Ang mga alalahanin sa kalusugan at pangkabuhayan tungkol sa mga genetic na nabago na organismo (GMO) ay may maraming mga tao na naghahanap ng mga di-GMO na mga pagkain upang tamasahin. Alamin kung paano makita ang mga organikong pagkain kung nais mong dumikit sa isang di-GMO na diyeta.
Ang mga GMO ay mga bagay na nabubuhay na nagbago ang kanilang DNA, ayon sa Purdue University College of Agriculture. Sa mga tuntunin ng pagkain at inumin, madalas itong nangangahulugan na binago ng mga siyentipiko ang ilang bahagi ng DNA ng ani upang baguhin ang lasa nito, paglaban sa mga bug o iba pang mga katangian.
Labeling para sa Non-GMO Pagkain
Bagaman ang debate tungkol sa mga epekto ng mga GMO ay nagagalit, maraming mga tao ang pumili upang limitahan ang kanilang pagkonsumo ng mga pagkaing ito. Sa katunayan, natagpuan ang International Food Information Council Foundation sa isang survey sa Hunyo 2018 na 41 porsyento ng mga mamimili ang isaalang-alang kung ang mga pagkain ay may mga GMO bago gumawa ng pagbili.
Ang batas ay nangangailangan ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA) upang magtakda ng mga ligal na pamantayan tungkol sa pag-label sa mga pagkain ng GMO. Ang mga pamantayan ng USDA ay magkakabisa noong Enero 2020, ngunit hindi kailangang baguhin ng mga tagagawa ang kanilang mga label hanggang sa 2022. Sa puntong iyon, ang mga taong nais na maiwasan ang mga GMO ay maaaring maghanap ng isang simbolo na nagpapahiwatig na ang produkto ay gumagamit ng mga sangkap ng GMO.
Paghahanap ng Mga Di-GMO na Pagkain
Hanggang sa maganap ang mga bagong batas sa pag-label ng GMO, ang mga mamimili ay kailangang umasa sa mga samahang third-party upang madaling makilala ang mga pagkain na hindi GMO. Ang isa sa samahang samahan, ang Non-GMO Project Na-verify, ay nagpapanatili ng isang listahan ng libu-libong mga di-GMO na pagkain na nakapag-iisa silang nagpapatunay, kabilang ang mga partikular na uri ng:
- Mga alternatibong produkto ng pagawaan ng gatas
- Mga inumin
- Mga Dessert
- Mga kalakal na paninda
- Mga butil
- Mga prutas
- Mga gulay
- Mga pampalasa
- Pasta
- Mga produkto ng sanggol
- Mga produkto ng alagang hayop
Kung naghahanap ka ng mga non-GMO grocery store, ang Non-GMO Project Verified ay mayroon ding listahan para doon. Maghanap ayon sa lokasyon, pangalan o kahit na ang antas ng suporta na ibinibigay ng nagtitingi. Hindi mahalaga kung ano ang tindahan na pinamili mo, malamang na makahanap ka ng mga gulay at prutas na hindi GMO. Habang ang salitang "organic" ay mas malawak kaysa sa "non-GMO, " ang karamihan sa mga organikong ani ay mabuti para sa isang di-GMO na diyeta, ayon sa Center for Food Safety.
Ang isa pang paraan upang maiwasan ang mga GMO ay ang malaman kung aling mga pagkain ang pinaka-karaniwang binagong genetically. Iniulat ng Food and Drug Administration (FDA) na ang mais, soybeans at cotton ay ang pinaka-karaniwang GMO sa bansa. Nangangahulugan ito na ang anumang sangkap na nagmula sa mga pananim na ito, tulad ng:
- Mais na almirol
- Mga mais na syrup
- Langis ng Canola
- Langis ng langis
- Langis ng langis
Pinapayagan din ng FDA ang mga pananim tulad ng papayas, patatas, klase ng kalabasa at mansanas na sumailalim sa pagbabago ng genetic. Sinusubaybayan ng ahensya ang mga sangkap na ito para sa kaligtasan, ngunit hindi pa ito nangangailangan ng pag-label ng GMO.
