Kung nasuri ka sa lactose intolerance, masisiyahan ka pa rin sa pizza, kahit na naglalaman ito ng lactose mula sa keso. Ang mga keso ay may posibilidad na magkaroon ng mas kaunting lactose kaysa sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas dahil sa mga enzymes na ginamit upang lumikha ng keso. Kung ikaw ay malubhang lactose intolerant, maaaring kailangan mong gumamit ng isang supplement ng enzyme kapag kumakain ng pizza. Bago mo baguhin ang iyong diyeta upang gamutin ang anumang kondisyon, makipag-usap sa iyong doktor. Ang hindi pagpaparaan ng lactose ay isang pangkaraniwang kondisyon na maaaring maging sanhi ng hindi kasiya-siyang sintomas pagkatapos ng pag-ingest ng anumang pagkain na naglalaman ng pagawaan ng gatas.
Impormasyon
Ang hindi pagpaparaan ng lactose, o kakulangan sa lactase, ay isang madepektong paggawa ng maliliit na bituka, ayon sa National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases o NIDDK. Ang lactose ay isang asukal na pangunahing matatagpuan sa gatas ng baka na nangangailangan ng digestive system upang masira ito sa mas simpleng mga asukal. Ang Lactase ay ang kinakailangang enzyme na naghuhukay sa lactose upang ang katawan ay maaaring sumipsip ng mga asukal. Kung hindi ka makagawa ng sapat na lactase, ang iyong katawan ay hindi magagawang sumipsip ng asukal at sa gayon ay magdulot ng pamamaga at pangangati sa gat.
Pizza
Ang bawat tao na ang lactose intolerant ay may ibang antas ng hindi pagpaparaan, ayon sa MedlinePlus. Maaari kang kumain ng pizza nang walang anumang mga sintomas, habang ang ibang tao ay maaaring kailanganin na gumawa ng ilang mga pag-iingat na hakbang bago kumain ng pizza. Ang keso ay karaniwang mas madaling digest, ngunit para sa ilang mga tao na may isang matinding hindi pagpaparaan, ang pizza ay maaaring humantong sa pamilyar na mga sintomas. Kung nakakaranas ka ng mga sintomas na hindi nagpapasuso sa lactose pagkatapos kumain ng pizza, maaari kang kumuha ng suplemento ng lactase bago ingesting ang pizza o kumain ng pizza na walang keso.
Sintomas
Mga 20 hanggang 30 minuto pagkatapos kumain ng pizza, maaari kang bumuo ng mga karaniwang sintomas na nauugnay sa hindi pagpaparaan ng lactose. Maaaring kabilang dito ang gas, bloating, sakit sa tiyan, pagtatae at pagduduwal ayon sa NIDDK. Ang mga sintomas ay maaaring saklaw mula sa banayad hanggang sa malubha at karaniwang hindi tatagal ng higit sa ilang oras. Kung ikaw ay malubhang lactose intolerant, ang mga komplikasyon ay maaaring humantong sa pagbaba ng timbang, malnutrisyon at pag-aalis ng tubig. Makipag-usap sa iyong doktor kung nagkakaroon ka ng anumang mga sintomas.
Pag-iwas
Bago kumain muli ang pizza, alamin kung paano ka hindi nagpapahaba na gumagamit ka ng isang pag-aalis na diyeta. Itigil ang pagkain ng lahat ng pagawaan ng gatas ng hanggang sa dalawang linggo at pagkatapos ay muling ipakilala ang keso pabalik sa iyong diyeta. Kumain ng 1 kutsarita ng keso sa unang araw at dahan-dahang taasan ang dami araw-araw, hanggang sa magkaroon ka ng mga sintomas. Maaari mo ring maiwasan ang mga sintomas sa pamamagitan ng paggamit ng mga lactose-free cheeses at pagkuha ng isang lactase enzyme sa unang kagat ng pizza.
