Ang plum alak ay isang matamis na inuming nakalalasing na gawa sa ume plums na katutubo sa China. Ipinakilala ng Tsina ang ume plum sa Japan noong ika-anim na siglo, at ang plum wine ay naging isang tanyag na inumin sa Japan noong ika-17 siglo. Ngayon, karaniwang pinaglilingkuran bilang isang aperitif, Japanese plum wine ay isang tanyag na inumin sa Japan at sa buong mundo. Ang alak ng plum ay maaaring mag-alok ng ilang mga benepisyo sa kalusugan, ngunit lamang kapag pinasaya mo ito nang walang bayad.
Mga Pagpapaunlad sa Kalusugan
Bukod sa alkohol, ang alak ng plum ay naglalaman ng maraming mga nakapagpapalusog na sangkap, kabilang ang mga mahahalagang mineral at antioxidant. Ang isang pag-aaral na inilathala sa "Journal of Food Composition and Analysis" noong 2007 ay sinuri ang nilalaman ng antioxidant at mineral ng iba't ibang mga alak ng prutas at tradisyonal na pulang alak na ginawa mula sa mga ubas. Napag-alaman ng mga mananaliksik na ang mga wum ng plum ay may katamtamang kabuuang kapasidad ng antioxidant, na katulad ng mga ubas ng cherry at raspberry, ngunit mas mababa sa mga alak na ginawa mula sa mga ubas o blueberry. Ang mahahalagang mineral kabilang ang calcium, magnesium, manganese, zinc, iron at lalo na ang potasa ay naroroon din sa mga wines ng prutas pati na rin ang mga pulang alak. Ang mga plum wines at iba pang mga alak ng prutas ay natagpuan na naglalaman ng makabuluhang mas kaunting mga sakit sa ulo na nakakaapekto sa sakit ng ulo kaysa sa mga pulang alak.
Alkohol at Kalusugan
Kung natupok sa pag-moderate, ang alkohol mismo sa plum wine ay maaari ring magbigay ng ilang mga benepisyo sa kalusugan. Sinabi ng isang tagagawa ng Hapon ng plum alak na ang mga plum wines ay may nilalaman ng alkohol na halos 12 porsyento, na katulad ng pula o puting alak. Ang katamtamang pagkonsumo ng alkohol ay maaaring magbigay ng nabawasan na peligro ng pagbuo ng sakit sa puso; nabawasan ang panganib na mamamatay mula sa isang atake sa puso; nabawasan ang panganib ng mga stroke, lalo na ang ischemic stroke; nabawasan ang panganib ng mga gallstones; at, marahil, nabawasan ang panganib ng diabetes. Ang "Katamtaman" na pag-inom ng alak, tulad ng tinukoy ng 2010 Mga Patnubay sa Pagkakain para sa mga Amerikano, ay nangangahulugang isang maximum ng isang inumin bawat araw para sa mga kababaihan at dalawang inumin araw-araw para sa mga kalalakihan. Ang isang karaniwang paghahatid ng alak ay 5 oz; gayunpaman, ito ay isang matamis na alak ng dessert, isang karaniwang paghahatid ng plum wine ay 4.1 oz lamang.
Mga Carbs at Kaloriya
Tulad ng lahat ng mga inuming nakalalasing, ang plum alak ay isang makabuluhang mapagkukunan ng mga calorie. Ang alkohol ay nagbibigay ng 7 na kaloriya bawat gramo - mas maraming calor kaysa sa mga carbs at protina at pangalawa lamang sa mga taba, na may 9 na calories / g. Naglalaman din ang plum alak ng 20 g ng asukal, o 6 porsyento ng pang-araw-araw na pangangailangan ng karbohidrat, bawat 4.1-oz. paghahatid, ayon sa Livestrong.com MyPlate. Sa katamtamang nilalaman ng alkohol at mataas na nilalaman ng asukal, isang 4.1-oz. ang paghahatid ng plum wine ay naglalaman ng isang kabuuang 163 calories. Para sa paghahambing, isang 5-oz. ang paghahatid ng dry red o puting alak ay naglalaman lamang ng 100 calories. Samakatuwid, kung ubusin mo ang labis na alak ng plum, maaari itong mabilis na humantong sa pagkakaroon ng timbang at mga kaugnay na problema sa kalusugan, pati na rin ang mga problema sa kalusugan na may kaugnayan sa labis na pag-inom ng alkohol.
Mga pagsasaalang-alang
Bagaman maaaring mag-alok ang balahibo ng alak ng ilang mga kalamangan sa kalusugan kapag inumin mo ito sa kaunting halaga, ang mga potensyal na benepisyo sa kalusugan ng inumin ay higit na naisip ng mga panganib sa kalusugan ng alkohol kapag ginugusto mo ang pag-inom, o pag-imbibe ng ilang inumin sa loob ng ilang oras. Ang nakagawian na sobrang overindulgence ng alkohol ay nagbibigay sa iyo ng peligro para sa maraming mga problema sa kalusugan, kabilang ang mataas na presyon ng dugo, ilang mga cancer, pagpapakamatay, hindi sinasadyang malubhang pinsala o kamatayan, cirrhosis ng atay, pancreatitis at pagkabigo sa puso. Ang mga panganib sa kalusugan kahit na katamtaman ang pag-inom ng alkohol ay maaaring lumampas sa mga benepisyo para sa ilang mga tao. Iwasan ang alkohol nang lubos kung ikaw ay buntis o sinusubukan na maging buntis, nagpaplano na magmaneho ng sasakyan o magpapatakbo ng makinarya o kumuha ng mga gamot na nakikipag-ugnay sa alkohol.
