Ang isang lata ng coke ay tila tulad ng isang nakakapreskong matamis na pagtrato sa isang mainit na araw ng tag-araw, ngunit ang maiksi na kiliti sa iyong mga buds ng panlasa ay maaaring hindi nagkakahalaga ng pangmatagalang mga kahihinatnan ng regular na indulging. Ang isa lamang 12-onsa na lata ng coke ay naglalaman ng 9.75 kutsarang asukal, na katumbas ng 39 gramo ng asukal. Iyon ay higit pa sa inirerekomenda ng American Heart Association na ang mga matatanda ay makakakuha ng isang buong araw!
Natuklasan ng mga mananaliksik ang mga bagong impormasyon tungkol sa mga panganib sa kalusugan ng mga idinagdag na asukal, at lumilitaw na ang mga inuming natamis ng asukal, tulad ng coke, ay maaaring lalo na may problema. At gayon pa man, ang mga asukal na inumin ay nananatiling pinakamalaking mapagkukunan ng idinagdag na asukal sa diyeta sa US.
Tip
Ang isang 12-onsa na lata ng coke ay naglalaman ng 9.75 kutsarita, o 39 gramo, ng asukal sa anyo ng high-fructose corn syrup. Bilang karagdagan sa pag-ambag ng 156 labis na calorie, ang mga kutsarita ng asukal sa soda ay naiugnay sa iba't ibang mga problema sa kalusugan, kabilang ang diyabetis, sakit sa puso, pagtaas ng timbang, mataba atay, metabolic syndrome at arthritis.
Mga Panganib sa Kalusugan ng Asukal
Sa isang ulat na nai-publish sa journal Circulation noong 2019, iniugnay ng mga mananaliksik ang pagkonsumo ng mga inuming may asukal na matamis tulad ng coke sa pagtaas ng dami ng namamatay, o kamatayan, mula sa maraming mga sanhi. Ang pag-inom ng mga inuming may asukal na matamis ay naiugnay sa pagtaas ng timbang, nadagdagan ang panganib ng diabetes, mataas na presyon ng dugo, sakit sa puso, stroke at ilang mga kanser na may kinalaman sa diyeta, tulad ng kanser sa suso at kanser sa colon.
Ang mga mananaliksik sa itaas na hypothesized na ang pinagbabatayan na sanhi ay maaaring ang pagtaas ng timbang na nauugnay sa pagkuha sa mga labis na calorie. Gayunpaman, nang humukay sila ng kaunti nang mas malalim, nalaman nila na ang panganib ng pagbuo ng mga talamak na isyu na ito ay nadagdagan sa mga umiinom ng mga inuming may asukal kahit na ang kanilang timbang ay nanatili rin.
Bagaman ang pagtaas ng dami ng namamatay ay nakita sa parehong mga kalalakihan at kababaihan, sinabi ng mga mananaliksik na ang epekto ay nakita nang mas malakas sa mga kababaihan kaysa sa mga kalalakihan pagdating sa sakit sa puso. Sa madaling salita: napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang mga kababaihan na umiinom ng mga inuming may asukal ay mas malamang na mamatay mula sa sakit sa puso kaysa sa mga kalalakihan na umiinom ng mga inuming may asukal, at ang mga babaeng hindi.
Marami pang Mga Problema Sa Paksa ng Liquid
Kahit na ang pag-ubos ng labis na asukal ay hindi perpekto kahit anong form ito sa, ang pag-inom ng asukal sa likidong form ay maaaring maging lalong may problema. Sa isang pag-aaral na inilathala sa Kasalukuyang Pagpapalagay sa Klinikal na Nutrisyon at Pag-aalaga ng Metabolic, iniulat na pagdating sa kasiyahan, o pakiramdam na buo, solidong pagkain ang kumukuha ng cake.
Ayon sa pag-aaral sa itaas, dahil ang mga likidong karbohidrat, tulad ng asukal, ay hindi pinupuno tulad ng mga solidong pagkain, ang regular na pag-inom ng mga inuming may asukal ay maaaring humantong sa pagtaas ng calorie (at mas maraming asukal) sa paggamit sa pangmatagalan.
Ang isa pang pag-aaral na nai-publish sa Behavioural Brain Research noong 2016 ay natagpuan na ang likidong asukal, partikular, ay maaaring dagdagan ang pamamaga at maaaring maging sanhi ng mga problema sa memorya.
Ang iba pang mga problema sa kalusugan na nauugnay sa likidong asukal ay kinabibilangan ng:
- Nakakuha ng timbang at labis na katabaan
Walang laman na Kaloriya Mula sa Asukal
Bukod sa mga kilalang problema sa kalusugan na nauugnay sa pagtaas ng pag-inom ng mga inuming may asukal, mahalagang tandaan na ang coke at iba pang mga sodas ay nag-aalok ng walang halaga sa nutrisyon. Ang mga sangkap ay kasama ang:
- Carbonated na tubig
- Mataas na fruktosa na mais
- Kulay ng karamelo
- Phosphoric acid
- Mga likas na lasa
- Caffeine
Walang mga bitamina, mineral, protina o malusog na taba. Ang isang lata ng coke ay nag-aambag lamang ng 39 gramo ng mga karbohidrat, lahat mula sa idinagdag na asukal sa anyo ng mataas na fructose corn syrup, at walang laman na mga calorie. Bilang karagdagan sa pagbibigay ng isang malaking dosis ng asukal, hindi ito nag-aalok ng anumang mga benepisyo sa kalusugan.
Inirerekumendang Asukal sa Paggamit
Ang iyong katawan ay hindi nangangailangan ng anumang idinagdag na asukal upang gumana, ngunit ang karamihan sa mga Amerikano ay kumonsumo ng mas maraming asukal kaysa sa kasalukuyang inirerekomenda upang manatiling malusog. Ayon sa Opisina ng Pag-iwas sa Sakit at Promosyon sa Kalusugan, ang mga matatanda sa Estados Unidos ay kumukuha ng 17 na kutsarita ng idinagdag na asukal bawat araw, sa average. Iyon ay sa paligid ng 55 pounds bawat taon! Ang tala ng Diabetes Care na ang pagkonsumo ng asukal ay nadagdagan ng 500 porsyento mula noong 1950s.
Kasalukuyang inirerekumenda ng American Heart Association na ang mga kababaihan ay kumuha ng hindi hihigit sa 6 na kutsarita ng idinagdag na asukal araw-araw, habang ang mga kalalakihan ay dapat limitahan ang kanilang paggamit sa mas mababa sa 9 na kutsarita bawat araw. Tandaan, ang bilang na ito ay isang limitasyon sa itaas. Nangangahulugan ito na ito ang ganap na pinakamataas na halaga na dapat mong ubusin, ngunit mas mababa ang mas mababa.
Upang mailagay ito sa isang calorie na pananaw, ang isang kutsarang asukal ay naglalaman ng halos 16 na kaloriya, na nangangahulugang makakakuha ka ng 96 dagdag na calorie mula sa 6 kutsarang asukal at 144 walang laman na calorie mula sa pag-ubos ng 9 na kutsarita ng matamis na bagay.
Iba pang Mga Inuming Sugo upang maiwasan
Hindi lamang ito coke at iba pang mga sodas na ang problema, bagaman. Ayon sa Diabetes Care, ang asukal ay idinagdag sa halos 75 porsyento ng lahat ng mga naproseso na pagkain at inumin. Iba pang mga inuming may asukal ay kinabibilangan ng:
- Lemonade
- Iced tea
- Inumin ng enerhiya
- Prutas ng prutas
- Inumin ng kape
- Mga inuming pampalakasan
- Matamis na tubig
Kapag sinusubukan mong limitahan ang iyong paggamit ng mga inuming asukal, maaaring kailanganin mong gumawa ng ilang tiktik na gawain upang matukoy ang listahan ng sahog sapagkat ang asukal ay hindi palaging nakalista bilang "asukal." Sa halip, maaari kang makakita ng mga sangkap tulad ng sukrose, glucose, fructose, maltose, dextrose, honey, syrup o puro fruit juice. Ang lahat ng mga term na ito ay nagpapahiwatig na mayroong ilang uri ng asukal na idinagdag sa inumin. Kung nakita mo ang alinman sa mga term na ito, mas mahusay na laktawan ito at pumili para sa payak na tubig sa halip.
Mga tip para sa Pag-alis ng Asukal
Kahit na pinakamahusay na umiwas nang lubusan, kung uminom ka ng maraming soda, maaaring mahirap na putulin ito nang buong magdamag. Sa halip na pagpunta sa malamig na pabo, maaari mong unti-unting mabahiran ang iyong sarili sa mas malusog na mga pagpipilian sa inumin, tulad ng tubig o hindi naka-tweet na tsaa.
Magsimula sa pamamagitan ng dahan-dahang pag-iwas sa halaga na iyong kinokonsumo. Kung uminom ka ng dalawang lata ng coke bawat araw, palitan ang isa ng isang baso ng tubig. Maaari mo ring i-cut back sa asukal sa pamamagitan ng pag-dilute ng iyong inumin. Punan ang kalahati ng iyong baso na may soda at pagkatapos punan ang natitira sa tubig. Makakatulong ito na muling pag-isipan ka ng tamis habang umaangkop ka sa kaunting asukal.
Kung ito ang carbonation na gusto mo, pumili para sa natural-flavored, unsweetened seltzer water sa halip. Maaari kang mag-jazz ng kaunti sa pamamagitan ng pagpiga ng isang maliit na halaga ng sariwang dayap, lemon o orange din dito.
