Ang paglanghap ng iyong pagkain tuwing minsan habang nagmamadali ka ay hindi ang pinakamasama bagay sa mundo. Ngunit kung ikaw ang uri ng tao na tumitingin mula sa iyong walang laman na plato at napansin ang lahat na ang kalahati ay tapos na, baka gusto mong mag-isip tungkol sa pagbagal.
Bukod sa isang talamak na sakit sa tiyan, ang pagkain nang napakabilis ay maaaring magtakda ng yugto para sa pagtaas ng timbang at ilang mga malubhang problema sa kalusugan. Narito ang isang mas malapit na pagtingin sa mga panganib - kasama ang ilang mga simpleng paraan upang hadlangan ang iyong bilis.
1. Indigestion at Upset Stomach
Kung nasira mo ang iyong plato sa isang kisap-mata, malamang na pamilyar ka sa icky, pinalamanan na pakiramdam na sumusunod. Ang Indigestion ay isang pangkaraniwang resulta ng pagkain nang napakabilis, ayon sa MedlinePlus, isang site na pinapatakbo ng US National Library of Medicine. Ang mga sintomas ay maaaring magsama ng isang mabigat, nasusunog na pang-amoy - uri ng tulad mo kumain ng nagniningas na mga bato para sa hapunan.
Sa kabutihang palad, ang kakulangan sa ginhawa ay karaniwang nawala kapag ang iyong katawan ay nagkaroon ng pagkakataon na matunaw ang lahat ng pagkain. Ngunit kung nagpapatuloy ang iyong indigestion, kausapin ang iyong doktor upang matiyak na hindi ito sanhi ng iba pang mga komplikasyon na nauugnay sa kakulangan sa ginhawa sa gastrointestinal, tulad ng mga gallstones o ulser.
2. Pagkakuha ng Timbang
Walang pag-aalinlangan tungkol dito: Ang regular na pagkain ng masyadong mabilis ay maaaring makabuluhang mapataas ang iyong panganib sa pagiging sobra sa timbang. Ang isang pagsusuri ng 23 mga pag-aaral sa paksa, na inilathala sa International Journal of Obesity noong Nobyembre 2015, natagpuan na ang pagkain nang mabilis ay positibong nauugnay sa mas mataas na mga BMI at labis na timbang sa katawan.
Ang dahilan? Sumasang-ayon ang mga eksperto na aabutin ng 20 minuto para sa iyong tiyan na sabihin sa iyong utak na mayroon kang sapat na makakain. Mabilis na bumagsak, at mapanganib mo ang pag-tambal sa mga labis na calories bago ang iyong katawan ay may pagkakataon na mag-signal na hindi mo talaga kailangan.
Sa katunayan, ang isang katawan ng pananaliksik, kabilang ang isang maliit ngunit nakakahimok na pag-aaral na inilathala sa isyu ng Enero 2019 ng mga Nutrients , ay nagpakita na ang mga mabagal na kumakain ay may posibilidad na magkaroon ng mas mababang antas ng ghrelin ng gutom na gutom - at bilang isang resulta, nagtatapos sila sa pagkuha ng mas kaunti pagkain. "Posible na ibawas na kapag ang isang tao ay kumakain nang mabilis, hindi nila binibigyan ng pagkakataon ang kanilang katawan na sugpuin ang ghrelin, at patuloy itong manatiling mataas, at samakatuwid ay nais mong kumain ng higit pa, " sabi ni Sarah Pflugradt, isang nakarehistro na nakabase sa Missouri dietitian.
Isa pang bagay na dapat isaalang-alang: Mas malamang na gumawa ka ng mas malusog na mga pagpipilian kapag kumakain ka ng bilis, itinuro ang Georgie Takot, isang rehistradong dietitian at co-founder ng Nutrisyon Loft, na nag-aalok ng mga programa sa coaching sa nutrisyon at pagbaba ng timbang. At dahil ang karamihan sa mga mas masahol na pagpipilian para sa iyo ay may posibilidad na maging calorie-siksik (kumusta, pizza at donuts!), Tinatapos mo ang higit pang mga kaloriya bawat minuto.
"Ang pagkain ay mabilis na binabawasan ang kawastuhan ng kung paano iniimbak ng aming utak ang mga natapos namin. Ang pagkuha ng alaala na ito ay bahagi ng pagtukoy kung magkano ang kakain natin sa susunod na pagkain. Kaya't ang bilis ng pagkain sa tanghalian ay maaaring humantong sa pagkain nang higit pa sa hapunan."
3. Pagdiskonekta Mula sa Pagkagutom at Buong Senyales
Kung mabilis na kumakain ng pagkain ang mga natural na satiety signal ng iyong katawan, peligro na hindi ka makaka-ugnay sa iyong natural na gutom at pagiging kumpleto. "Ang pagkain mabilis na binabawasan ang kawastuhan ng kung paano iniimbak ng aming utak ang mga alaala sa kung ano ang natupok namin, " sabi ng Takot, may-akda ng Lean Habits for Lifelong Weight Loss . "Ang pagkuha ng memorya ay bahagi ng pagtukoy kung magkano ang kinakain natin sa susunod na pagkain. Kaya't ang bilis ng pagkain sa tanghalian ay maaaring humantong sa pagkain nang mas maraming hapunan."
Sa paglipas ng panahon, maaari mong simulan kalimutan ang kung ano ang pakiramdam ng kagutuman o kapunuan — at magtapos umasa sa iyong damdamin upang sabihin sa iyo kung kailan kumain.
4. Mas mahaba-Term na Problema sa Kalusugan
Ang regular na paghuhumaling tulad ng isang bilis ng demonyo ay maaaring mag-set up sa iyo para sa ilang mga makabuluhang isyu sa kalusugan sa paglipas ng panahon. Pinuno sa kanila? Ang metabolic syndrome, isang kumpol ng mga kondisyon na nagpapalaki ng panganib para sa sakit sa puso, stroke at diabetes. At sa katunayan, isang pag-aaral sa Hulyo 2018 na inilathala sa BMC Public Health na kasama ang halos 8, 000 katao na natagpuan na ang mas mabilis na bilis ng pagkain ay nakatali sa mataas na presyon ng dugo, nadagdagan ang taba ng tiyan, mataas na kolesterol at mataas na asukal sa dugo.
"Maaaring ito ay kasing simple ng mas mataas na calorie intake sa mga fast fooders na nagtataguyod ng pagtaas ng timbang at iba pang mga kadahilanan na nagaganap bilang isang resulta ng pagkakaroon ng timbang, " Takutin ang theorizes.
Ngunit maaari ding magkaroon ng higit pa rito. Tandaan, ang mas mabilis na pagkain ay ginagawang mas malamang kang pumili ng mas malusog na pagkain. "Kaya ang mga negatibong epekto ay maaaring hindi lamang mula sa labis na paggamit ng enerhiya, ngunit din mula sa mas mataas na halaga ng mga additives, sugars at naproseso na mga butil at mas mababang paggamit ng mga pagkain na lumalaban sa pamamaga tulad ng mga prutas at gulay, " sabi ng Takot.
Kaya, Gaano kabilis Dapat Kumain?
Sumasang-ayon ang mga eksperto na aabutin ng 20 minuto para sa iyong tiyan na sabihin sa iyong utak na ito ay puno na. Sa pag-iisip nito, inirerekumenda ng Pflugradt at Takot na subukang iunat ang iyong mga pagkain upang tumagal nang hindi bababa sa mahaba. "Hindi nangangahulugang dapat kang magpatuloy na kumain hanggang sa umabot ka ng 20 minuto. Hindi ito isang hamon, " sabi ni Pflugradt. Sa halip, maglingkod sa iyong sarili ng iyong karaniwang bahagi at subukang kumain sa isang tulin ng lakad na tumatagal ng iyong pagkain sa loob ng 20 minuto (o mas mahaba). At kung talagang gutom ka pa rin pagkatapos nito? OK na upang maghatid ng iyong sarili nang kaunti pa.
Mga Tip upang Mabagal ang Iyong Pace
Ang paghagupit ng preno ay maaaring maging mahirap kung sanay ka sa pag-polish ng isang buong plato ng pagkain sa loob lamang ng ilang minuto. Ngunit maaari mong muling isalin ang iyong bilis ng pagkain sa paglipas ng panahon. Kailangan lang magsanay. Ang ilang mga taktika na makakatulong:
Kumain ng upo, nang walang kaguluhan. Mas matindi ang mga sitwasyon na ginagawang madali upang mawala ang iyong pagkain nang hindi masyadong binibigyan ng pansin, tulad ng pagkain sa kotse o sa harap ng TV o computer, sabi ni Pflugradt. Sa halip, umupo sa lamesa at subukang kumain nang may pag-iisip. Hindi lamang ikaw babagal, ngunit ang iyong pagkain ay maaaring mag-iwan sa iyo pakiramdam mas nasiyahan, din.
Kumuha ng maliliit na kagat at ngumunguya nang lubusan. "Iwasan ang 'kagat' na kagat - paglalagay ng isa pang kagat ng pagkain sa iyong bibig habang nginunguya pa rin ang naunang kagat, " inirerekumenda ng Takot.
Ibaba ang iyong tinidor. Ito ay isang madaling paraan upang mabigyan ang iyong sarili ng isang pahinga pagkatapos ng bawat kagat, sabi ni Pflugradt.
Gawing mas sosyal ang kainan. Layunin upang tamasahin ang iyong pagkain kasama ang pamilya o kaibigan kahit kailan mo magagawa. Ang mga pag-uusap ay isang masaya, walang-mabibigong paraan upang mabuksan ang isang pagkain.
Maglaro ng ilang musika sa mood. Partikular, isang bagay na mabagal. Ang ilang mga pananaliksik ay iminungkahi na ang mga tao ay may posibilidad na gumugol ng higit na mas maraming oras sa kasiyahan sa kanilang pagkain kapag naglalaro ang musika.
