Ang soya ay isang nangungunang mapagkukunan ng protina at isang kapaki-pakinabang at maraming nalalaman sangkap ng isang malusog na diyeta na nakabase sa halaman. Gayunpaman, ang mga ulat tungkol sa mga epekto ng toyo sa mga hormone ay ginagawang pag-iingat ng ilang tao tungkol sa pagkain nito. Sa kabutihang palad, batay sa napapanahon na pananaliksik, karamihan sa mga eksperto ay sumasang-ayon na ang toyo ay ligtas.
Tip
Ang mga pagkain na naglalaman ng protina, tulad ng tofu, naka-texture na protina ng gulay at edamame, ay hindi makabuluhang taasan ang mga antas ng estrogen sa alinman sa kalalakihan o kababaihan. Ang soya ay maaaring magkaroon ng banayad, kapaki-pakinabang na anti-estrogeniko o estrogenikong epekto, depende sa iyong oras ng buhay.
Mga Soy at Hormones
Tulad ng ipinaliwanag ng Centers for Disease Control and Prevention (CDC), ang mga soy-based na pagkain ay ang pinakamalaking supplier ng pandiyeta ng isoflavones, na kapag natupok at nasimulan ang potensyal na kumilos bilang phytoestrogens, isang klase ng mga compound na may mahina na estrogenikong epekto.
Sinasabi ng CDC na ang mga soy estrogen, tulad ng edamame o tofu estrogens, ay hindi gaanong mas malakas kaysa sa hormon na ginawa ng katawan ng tao, ngunit depende sa iyong diyeta ay maaaring naroroon sa mas malaking dami ng dugo.
Halimbawa, ang mga sanggol na kumonsumo ng pormula na batay sa toyo ay maaaring magkaroon ng konsentrasyon ng dugo ng isoflavones na 13, 000 hanggang 22, 000 beses na mas mataas kaysa sa natural na antas ng estrogen sa mga sanggol na hindi pinakain na formula ng sanggol. Ito ay maaaring mukhang isang pag-aalala, ngunit sinusundan hanggang sa kabataan at kabataan, ang mga sanggol na may gatas ay walang masamang epekto ng reproduktibo.
Ni hindi kumakain ng toyo, ang mga estrogen ay lumilitaw na may negatibong epekto sa mga kalalakihan. Ang isang pag-aaral sa Agosto 2018 sa Scientific Reports ay natagpuan na kapag pinagsama ng mga kalakal ang suplemento ng toyo sa pagsasanay sa ehersisyo ng paglaban, walang mga pagbabago sa kanilang mga antas ng alinman sa mga lalaki o babaeng hormones.
Mga Pakinabang ng Soy para sa Babae
Ayon sa Harvard Health Publishing, ang mga epekto ng toyo sa mga hormone sa mga kababaihan ay maaaring mapataas o bawasan ang mga epekto ng estrogen, na maaaring makinabang sa mga mas bata at mas matandang kababaihan.
Ang mga kababaihan ng Premenopausal ay may mas mataas na antas ng nagpapalipat-lipat ng estradiol - ang pangunahing uri ng estrogen hormone - kaysa sa mga kababaihan ng postmenopausal, at sa mas batang edad na soy isllavones ay maaaring makipagkumpitensya sa aktwal na hormone para sa mga site ng receptor sa katawan, na binabawasan ang epekto ng labis na estrogen. Tulad ng sobrang estrogen ay maaaring maiugnay sa nakuha ng timbang ng tiyan, fibroids, pagkapagod at pagkabalisa, maaaring ito ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan ng premenopausal.
Sa paligid ng menopos, kapag ang mga antas ng estrogen ay kapansin-pansing bumabagsak, ang mga isoflavones ay maaaring lumipat ng mga tungkulin at naisip na makatulong sa katamtaman na madagdagan ang mababang antas ng estrogen, na maaaring magkaroon ng mga pakinabang para sa pangkat na ito. Ang mga resulta ay halo-halong, ngunit isang pagsusuri noong Disyembre 2014 sa journal Napag- alaman ng Climacteric na ang mga estrogen ng halaman, kasama ang soy estrogen, ay nakatulong na mabawasan ang dalas ng mga mainit na flashes sa mga kababaihan ng menopausal, nang walang nakakapinsalang mga epekto.
Soy Estrogen at Kanser sa Dibdib
Ang malaking katanungan para sa karamihan ng mga kababaihan na nagtataka kung ligtas ang toyo, maaari ba itong mag-ambag sa kanser sa suso?
Sa katunayan, malayo sa pagiging panganib sa kanser sa suso, sinabi ng Mayo Clinic na ang toyo ay isa sa mga pagkaing maaaring mabawasan ang panganib sa kanser sa suso. Ang mga kumakain ng maraming mga produkto ng toyo mula sa isang maagang edad ay binabawasan ang kanilang panganib ng kanser sa suso sa kalaunan. Ang epekto ng proteksiyon na ito ay hindi gaanong kapansin-pansin para sa mga kababaihan na kumakain ng mas maliit na halaga ng toyo o na nagsisimulang kumain ng toyo sa kalaunan.
Kahit na ikaw ay nakaligtas sa kanser sa suso, OK lamang na magpatuloy sa pagkain ng mga produktong toyo at gawin ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Ang isang pag-aaral noong Hunyo 2017 sa Cancer ay nag- survey ng higit sa 6, 200 kababaihan ng Amerikano at Canada na may kanser sa suso at natagpuan ang mga babaeng kumakain ng pinakamataas na halaga ng isoflavones ay may mas mababang panganib na mamamatay mula sa anumang kadahilanan.
Ang payo ng eksperto mula sa American Cancer Society ay ang malusog na pagkain ay malusog at ligtas. Ngunit ang mga supa ng toyo ay naglalaman ng mas mataas na konsentrasyon ng isoflavone kaysa sa pagkain at hindi inirerekomenda hanggang sa mas maraming pananaliksik ang isinasagawa sa kanila.
