Maaaring narinig mo na ang isang vegan raw na pagkain sa pagkain ay maaaring "detox" ang iyong katawan, na nag-aalis ng mga mapanganib na sangkap at pagbawas sa pagbawas ng timbang. Sa katotohanan, ang iyong katawan ay nakaayos nang maayos upang alisin ang mga lason - iyon ang iyong atay at bato.
Ang mga Raw diet diet ay karaniwang vegan, at maaaring maging mahirap sundin. Ang mga gulay na pagkain sa hilaw na pagkain ay nangangailangan ng maingat na pagpaplano at mga suplemento ng B12 upang matiyak na nakakakuha ka ng naaangkop na nutrisyon.
Tip
Ang isang hilaw na diyeta na vegan ay hindi mag-aalis ng iyong katawan, ngunit ang pagkain ng mas maraming prutas, gulay at buong butil ay makakatulong sa pagbaba ng timbang.
Ano ang isang Detox Diet?
Sinasabi ng mga tagasuporta ng mga detox diets na nililinis nila ang iyong katawan sa pamamagitan ng pag-alis ng mga nakakapinsalang lason. Ang ilang mga diyeta sa detox ay nagsasangkot ng mga juicing, pag-aayuno o mga tiyak na plano sa pagkain, habang ang iba ay tumawag para sa mga pandagdag o mga pamamaraan tulad ng colonic irrigation.
Gayunpaman, tulad ng itinuturo ng Mayo Clinic, lahat ito ay hindi kinakailangan - ang iyong atay at bato ay dinisenyo para sa pag-alis at pagsala sa karamihan ng mga lason. Kinokontrol ng iyong atay ang mga antas ng iba't ibang mga kemikal sa iyong dugo at nagpapalabas ng basura sa isang sangkap na tinatawag na apdo. Ang iyong mga bato ay nag-filter ng basura at labis na tubig mula sa iyong dugo, na lumilikha ng ihi.
Ang Friedman School of Nutrition Science at Patakaran sa Tufts University ay gumagamit ng alkohol bilang isang halimbawa upang ilarawan kung paano pinangangasiwaan ng iyong katawan ang mga potensyal na nakakapinsalang sangkap. Ang iyong atay ay naglalaman ng mga enzyme na nagpapalit ng alkohol sa acetaldehyde, isang nakakalason na byproduct ng alkohol at pagkatapos ay halos agad na nagko-convert ang acetaldehyde sa hindi nakakapinsalang carbon dioxide at tubig.
Nagbabalaan ang National Center for Complement and Integrative Health laban sa mga produkto at pamamaraan na nangangako na detox ang iyong katawan. Halimbawa, ang "mga suplemento ng detox" ay maaaring maglaman ng mga laxatives at maaaring mag-ambag sa pag-aalis ng tubig, at ang colonic irrigation ay maaaring maging sanhi ng malubhang epekto.
Mga Pakinabang ng Raw Vegan Diet
Ang isang hilaw na diyeta na vegan ay isang diyeta na vegan na hindi kasali sa anumang mga pinainit o lutong produkto. Ang mga tagasuporta ng mga hilaw na vegan diets ay nagbabanggit ng maraming mga benepisyo, ngunit may ilang mga kamakailan-lamang na klinikal na pag-aaral sa mga hilaw na vegan diets sa mga tao upang i-back up ang mga pag-angang iyon. Ang mga kilalang benepisyo ng mga hilaw na vegan diets ay kasama ang:
- Maaari silang tulungan kang mawalan ng timbang. Ayon sa Stanford Medicine, ang isang hilaw na diyeta na vegan "ay binibigyang diin ang mga pagkaing dahan-dahang hinuhukay at naglalaman ng mas kaunting mga calories para sa isang naibigay na dami." Makakatulong ito sa pagbaba ng timbang.
- Pinutol nila ang pino na mga carbs. Yamang ang mga taong kumakain ng eksklusibong hilaw na pagkain sa pagkain ay hindi kumakain ng mga naproseso na pagkain, hindi sila kumakain ng pino na mga karbohidrat, na may mataas na glycemic index at maaaring mag-ambag sa paglaban at labis na katabaan ng insulin.
- Pinutol din nila ang labis na asukal. Ang mga tao sa ganitong uri ng diyeta ay kumakain lamang ng mga likas na nagaganap na asukal sa halip na idinagdag ang asukal, na na-link sa labis na katabaan, kanser at isang pagtaas ng panganib ng sakit sa puso.
- Ang mga diyeta sa Vegan ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo at kolesterol. Gayunpaman, ang paghahanap na ito ay hindi tiyak sa mga hilaw na vegan diets, ipinaliwanag ng AARP, at ang pagkain ng isang vegetarian diet ay maaaring magkaroon ng parehong mga resulta.
Mga Guhit na Diet ng Mga Gulay na Vegan Diet
Tulad ng anumang paghihigpit na diyeta, mayroong isang bilang ng mga drawback at mga alalahanin sa pagkain ng hilaw na vegan. Para sa karamihan, ang mga ito ay maaaring matugunan nang maingat na pagpaplano, ngunit ang mga eksperto ay nag-aalinlangan tungkol sa pagkain ng isang hilaw na diyeta na vegan sa pangmatagalang panahon.
- Ang diyeta ay maaaring napakahirap mapanatili. "Ang pangmatagalang paggamit ay hindi matatag at hindi malusog nang walang estratehikong paglihis mula sa diyeta na ito at ang paggamit ng mga pandagdag sa pandiyeta, " sabi ng Stanford Medicine.
- Ang pagkain ng hilaw na vegan sa pangmatagalang maaaring magbigay ng kakulangan sa B12. Ang mga diet ng Vegan ay karaniwang hindi nagbibigay ng B12, isang bitamina na natural na matatagpuan sa mga pagkaing nakabase sa hayop. Gumagamit ang iyong katawan ng B12 para sa pagpapaandar ng nerve, metabolismo ng cell, paglikha ng mga pulang selula ng dugo at bumubuo ng DNA. Ayon sa Mayo Clinic, ang hindi na-iwas na kakulangan sa B12 ay maaaring mag-ambag sa anemia, at kasama sa iba pang mga sintomas ang kahinaan ng kalamnan, pagkapagod at pinsala sa nerbiyos.
- Ang kakulangan sa iron ay isa pang pag-aalala. Mayroong dalawang pangunahing uri ng iron dietary: heme iron at nonheme iron. Ang Heme iron ay nagmula sa mga produktong hayop at madaling sumipsip, at ang nonheme iron mula sa mga pagkaing vegan ay hindi hinihigop nang madali. Kaya, ang mga tao sa isang hilaw na diyeta na vegan ay dapat na maingat na planuhin ang kanilang paggamit ng bakal at ipares ang mga pagkaing mayaman sa iron na may mga mapagkukunan ng bitamina C upang matulungan ang kanilang mga katawan na sumipsip ng mas maraming bakal.
- Ang paglilinis ng Raw vegan juice ay hindi mag-aalis ng iyong katawan. Ang mga juice ay maaaring maging mataas sa asukal, at hindi rin naglalaman ng mga hibla na mayaman sa hibla ng mga inuming prutas at gulay. "Ang kakulangan ng hibla, protina, at pagtaas ng pagkonsumo ng asukal sa panahon ng isang paglilinis ng juice ay maaaring humantong sa mga pag-crash ng asukal at mag-iwan sa iyong pakiramdam na gutom at pagod, " paliwanag ng UCLA Center for East-West Medicine.
Raw Vegan Diets at Detox
Sa ilalim na linya: Walang mahihirap na diyeta na aalisin ang iyong katawan ng lahat ng mga nakakapinsalang sangkap. Ang iyong mga organo ay idinisenyo upang i-filter ang basura. Kung nag-aalala ka na nakakaapekto sa iyong kalusugan ang nakakain, maaari kang makipag-usap sa iyong doktor tungkol sa iyong mga alalahanin bago ka sumakay sa isang radikal na diyeta, linisin o detox.
Kung interesado ka sa pag-tweet ng iyong diyeta upang makakuha ng mas maraming mga benepisyo sa kalusugan, narito ang ilang mga paraan upang magsimula:
- Kumain ng mas kaunting pulang karne. Ang World Cancer Research Fund International ay nagmumungkahi na nililimitahan mo ang pagkonsumo ng mga naprosesong karne tulad ng bacon at salami, at limitahan ang iyong pagkonsumo ng pulang karne ng halos 12 hanggang 18 na onsa (lutong) bawat linggo.
- Gupitin sa pinong mga carbs. Ang mga pinino na carbs ay nakuha sa nilalaman ng kanilang hibla at ilang mga nutrisyon. Pumunta para sa mga kumplikadong carbs, na mayaman sa hibla at mas matagal upang matunaw.
- Mag-load sa mga prutas, veggies at buong butil. Ang mga pagkaing ito ay nagbibigay ng maraming mga nutrisyon at hibla.
- Iwasan ang idinagdag na asukal. Inirerekomenda ng American Heart Association na limitahan ang idinagdag na pagkonsumo ng asukal sa "mga 6 na kutsarita bawat araw para sa mga kababaihan at 9 na kutsarita bawat araw para sa mga kalalakihan."
Maraming mga tao ang maaaring pumili ng kumain ng isang vegetarian, vegan o hilaw na vegan diet dahil sa mga kadahilanang pangkalusugan, alalahanin sa etikal o kagustuhan sa personal. Mahalaga para sa sinumang hindi kumonsumo ng mga produktong hayop upang matiyak na nakakakuha sila ng sapat na bakal at B12.
