Ang mga mani ay isang tanyag na Amerikano na meryenda, at kung mayroon kang diabetes ay maaaring magtaka ka kung maaari mo ring tamasahin ang masustansiyang paborito na ito. Habang ang mga alalahanin tungkol sa epekto ng mga mani sa iyong timbang at mga asukal sa dugo ay maaaring huminto sa iyo sa iyong mga track, mayroong magandang balita. Ang mga mani, isang groundnut mula sa legume family, at iba pang mga puno ng puno ay naka-link sa isang nabawasan na peligro ng cardiovascular disease, isang karaniwang komplikasyon ng diabetes. Bilang karagdagan, ang mga mani ay may mga pag-aari na maaaring makatulong sa kontrol sa ganang kumain at pamamahala ng timbang, at ang mga mani sa katamtaman ay hindi nagpapalala sa kontrol ng glucose sa dugo.
Nutrisyon ng mani
Ang isang dakot ng mga mani - tungkol sa 1 onsa - naglalaman ng 160 calories at may parehong halaga ng protina bilang isang onsa ng karne o manok, habang nagbibigay din ng 2 gramo ng hibla at 5 gramo ng carbohydrates. Ang mga mani ay may isang glycemic index na 13 at isang glycemic load ng 1 - parehong napakababa - na nangangahulugang ang mga karbohidrat sa mga mani ay nag-trigger ng mas kaunti ng isang spike ng asukal sa dugo kumpara sa iba pang mga pagkain na may parehong dami ng mga karbohidrat. Ang mga mani ay mayaman din na nakapagpapalusog, dahil naglalaman sila ng pusong hindi malusog na taba, at isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina E, folate, niacin at ang mineral na posporus, magnesiyo, mangganeso at tanso. Ang mga mani ay mayaman din sa phytochemical - mga sangkap na may mga katangian na kilala upang maitaguyod ang kalusugan at nag-aalok ng proteksyon mula sa talamak na sakit.
Kalusugan ng puso
Ayon sa American Heart Association, ang mga may sapat na gulang na may diabetes ay 2 hanggang 4 na beses na mas malamang na magkaroon ng atake sa puso o stroke kumpara sa mga matatanda na walang diyabetis. Ang pagkonsumo ng mga mani ay maaaring makatulong na mapababa ang peligro na ito. Ang mga pananaliksik na itinampok sa isyu ng Mayo 2015 ng "JAMA Internal Medicine" ay sumunod sa higit sa 200, 000 mga tao nang hindi bababa sa 5 taon, paghahambing ng pagkonsumo ng mani at puno ng puno sa mga matatanda sa mga rate ng kamatayan. Napag-alaman ng mga mananaliksik na ang mga kalahok sa pag-aaral ng US na kumakain ng mga mani o iba pang mga pang-araw-araw na pang-araw-araw ay may 21 porsiyento na mas mababang rate ng kamatayan mula sa anumang kadahilanan - kabilang ang sakit sa cardiovascular - kumpara sa mga kalahok sa pag-aaral na hindi kumain ng mga mani. Habang ang hindi nabubuong taba sa mga mani ay may positibong epekto sa mga antas ng kolesterol sa dugo, ang iba pang mga sustansya at phytochemical sa mga mani ay maaari ring mag-alok ng mga benepisyo. Bilang karagdagan, ang diyeta ay nagiging mas malusog sa puso kapag ang mga mani o iba pang mga mani ay isinama sa diyeta sa halip na hindi gaanong masustansiyang meryenda tulad ng mga chips o kendi.
Kontrol ng Asukal sa Dugo
Matapos ang panunaw, ang katawan ay nagiging karbohidrat sa asukal o asukal, ang pagpapadala ng asukal na ito sa dugo upang ang insulin ay makakatulong na maging enerhiya. Gayunpaman, ang mga taong may diyabetis alinman ay may sluggish na insulin, o hindi gumawa ng sapat na insulin, at bilang isang resulta, ay may posibilidad na makaranas ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang pagkain ng katamtamang bahagi ng mga pagkaing may karbohidrat at pagkalat ng mga pagkaing ito sa buong araw ay nakakatulong sa pamamahala ng mga asukal sa dugo. Ang mga mani ay isang mababang karbohidrat na pagkain, at maliit na bahagi - tulad ng isang dakot sa isang araw - ay malamang na magdulot ng isang makabuluhang epekto sa mga asukal sa dugo. Ang isang maliit ngunit kagiliw-giliw na pag-aaral na nai-publish sa Nobyembre 2012 isyu ng "British Journal of Nutrisyon" inihambing ang mga epekto ng asukal sa dugo na 75 g na pagkain na may karbohidrat na almusal na kasama ang mga mani o peanut butter o wala sa mga mani. Natagpuan ng mga mananaliksik na ang mga umiinom ng peanut butter, at sa mas kaunting sukat, buong mga mani, ay naka-mute ng spike ng asukal sa dugo pagkatapos ng parehong almusal at ang hapunan ng tanghalian - nagmumungkahi na ang mga mani ay maaaring may papel sa pamamahala ng mga antas ng asukal sa dugo na post-pagkain.
Pagkontrol ng Timbang
Ang labis na timbang ay maaaring makapinsala sa pagkilos ng insulin at magpalala ng kontrol sa asukal sa dugo. Kaya sa type 2 diabetes (T2DM), ang pagkamit ng isang malusog na timbang ay isang pundasyon ng therapy. Ang isang artikulo sa pagsusuri na inilathala sa suplemento ng Setyembre 2008 ng "Journal of Nutrisyon" ay nagtapos na sa kabila ng kanilang medyo mataas na nilalaman ng calorie, ang pagkonsumo ng nut ay hindi nauugnay sa mas mataas na timbang ng katawan. Ang isang pag-aaral na naglalarawan ng puntong ito ay nai-publish sa isyu ng Enero 2014 ng "Nutrisyon Journal." Nagbigay ang mga mananaliksik ng isang indibidwal na plano para sa pagbaba ng timbang sa 60 mga may sapat na gulang na may type 2 diabetes, paghahambing ng isang plano na walang mani sa isang plano kung saan 20 porsiyento ng pang-araw-araw na calorie ay nagmula sa mga mani. Pagkalipas ng 24 na linggo, ang parehong mga diyeta ay nagpakita ng mga pagpapabuti sa timbang, sa kabila ng pangkat ng pag-aaral na kasama ang halos dalawang onsa ng mga mani araw-araw.
Pagkontrol sa Portion
Ang isang mahirap ngunit mahalagang diskarte upang makontrol ang mga asukal sa dugo ay kumain ng katamtamang bahagi. Ang mga mani ay higit na pinupuno kaysa sa maraming iba pang mga pagpipilian ng meryenda - kaya ang pagpuno na kilala sila upang mabawasan ang paggamit ng pagkain sa mga oras na susunod. Ang isang pagsusuri na inilathala sa Enero 2010 na isyu ng "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrisyon" ay nag-ulat na kapag natupok ang mga mani, ang mga tao ay may posibilidad na bumubuo para sa 75 porsyento ng mga kaloriya ng nut sa pamamagitan ng pagkain ng mas mababa sa kasunod na pagkain at meryenda. Dahil ang pagkontrol sa ganang kumain ay pinipigilan ang overeating, at ang sobrang pagkain ay humahantong sa mga asukal sa mataas na dugo, mani at mani ay maaaring maging kaalyado sa iyong pakikipagsapalaran upang makontrol ang timbang at asukal sa dugo.
Mga Babala at Pag-iingat
Ang pagsasama ng katamtamang halaga ng mga mani sa isang plano sa pagkain sa diyabetis ay maaaring magbigay ng mga benepisyo. Bilang karagdagan sa pagdaragdag ng nutrisyon sa iyong diyeta, ang mga mani ay maaaring maging bahagi ng diskarte sa diyeta na nagpapabuti sa kolesterol ng dugo at binabawasan ang panganib ng sakit sa puso. Gayundin, ang isang pang-araw-araw na dakot ng mga mani ay makakatulong na makontrol ang ganang kumain at mas madaling kumain ng katamtamang bahagi na kinakailangan para sa control ng asukal sa dugo. Ang isang diyeta na nagsasama ng katamtamang halaga ng mga mani ay hindi maiugnay sa pagtaas ng timbang o pagpapalala ng kontrol ng asukal sa dugo. Gayunpaman, ang mga malalaking dami ng mga mani ay may potensyal na magbigay ng labis na calories at karbohidrat sa iyong diyeta, pati na rin ang labis na sodium kung ang mga mani ay inasnan. Habang ang ilang mga tao ay kailangang maiwasan ang mga mani dahil sa mga alerdyi, ang karamihan sa mga taong may diyabetis ay madaling magkasya ang mga mani at iba pang mga mani sa kanilang plano sa pagkain. Kung mayroon kang mga katanungan tungkol sa pagpaplano ng pagkain para sa diyabetis, makipag-usap sa isang dietitian o sa iyong pangkat ng pangangalaga sa diabetes.
Sinuri ni: Kay Peck, MPH, RD
