Paano magpainit ng mga tira ng baboy na baboy at gawing malambot

Walang nagsasabing nakakaaliw na pagkain tulad ng isang plato ng makatas na baboy na baboy na may isang gilid ng sarsa ng mansanas at patatas. Ngunit kung wala kang oras upang gumastos sa kusina, isaalang-alang ang paggawa ng isang malaking batch nang mas maaga, pagkatapos ang kailangan mo lang gawin ay muling pag-uling baboy kapag handa ka nang kumain.

Maaari mong gamitin ang oven, microwave at stovetop upang mag-reheat ng baboy na baboy.

Tip

Maaari mong gamitin ang oven, microwave at stovetop upang mag-reheat ng baboy na baboy.

Paano Muling Pagpapaso ng Mga Baboy ng Baboy

Ang muling pag-iiwan ng mga tira ay isang simple at epektibong paraan upang makakuha ng pagkain sa mesa sa ilalim ng 20 minuto. Bago mo itakda ang temperatura ng oven, siguraduhin na ang mga tira na balak mong init ay hindi lumampas sa oras ng imbakan. Sinasabi ng Academy of Nutrisyon at Dietetics na kumain ng mga natirang nakaimbak sa ref sa loob ng tatlo hanggang apat na araw at sa loob ng tatlo hanggang apat na buwan kung nakaimbak sa freezer.

Ang lihim sa paggawa ng anumang mga natitirang lasa sariwang ay ang pagpili ng pinakamahusay na paraan para sa muling pag-init. Sa kabutihang palad, kung kailangan mong magpainit ng mga chops ng baboy, mayroon kang hindi bababa sa tatlong mga paraan upang maisagawa ang trabaho, kabilang ang oven, stovetop at microwave.

Si Claudia Sidoti, head chef at pinuno ng pag-unlad ng recipe sa HelloFresh, ay nagbabahagi ng mga hakbang upang mapainit ang mga tira ng baboy na chops sa oven, kaya sila ay malambot at makatas.

1. Painitin ang oven sa 350 degrees Fahrenheit.

2. Magdagdag ng 2 kutsara ng tubig o sabaw (manok, baka o gulay) sa isang pan na ligtas na oven.

3. Ilagay ang pan ng baboy sa kawali.

4. Takpan ang pan na may aluminyo na foil

5. Kumain muli sa oven ng 10 hanggang 15 minuto, o hanggang sa ang pagkain ay lubusan na pinainit.

6. Gumamit ng thermometer ng pagkain upang suriin ang panloob na temperatura. Bagaman ang ligtas na panloob na temperatura para sa uncooked na baboy ay 145 degree F, ayon sa Centers for Disease Control and Prevention (CDC), ang muling pag-init ng mga tira ay nangangailangan ng isang panloob na temperatura ng 165 degrees F bago sila handang maglingkod.

7. Alisin mula sa oven at maglingkod nang mainit.

Pag-reheat Pork Chops sa Microwave

Kahit na hindi ito ang ginustong pamamaraan upang muling pag-uling baboy, ang microwave ay pa rin isang pagpipilian, lalo na kung ikaw ay na-crunched para sa oras. Ang susi sa isang mahusay na pagkain mula sa microwave ay ang paggamit ng tamang setting ng kuryente. Para sa mga chops ng baboy, ang perpektong setting ay 50 porsyento na lakas. Anumang bagay na mas mataas kaysa dito, at sinabi ni Sidoti na matutuyo mo ang karne.

1. Ilagay ang mga chops ng baboy sa isang solong layer sa isang plate na ligtas na microwave.

2. Takpan gamit ang isang mamasa-masa na tuwalya ng papel.

3. Init sa 50 porsyento na kapangyarihan para sa humigit-kumulang na 30 segundo.

4. Suriin ang temperatura sa pamamagitan ng pagpindot sa mga chops ng baboy gamit ang iyong daliri. Kung ang mga ito ay cool pa, ilagay ang mga ito sa loob ng isa pang 30 segundo.

5. Magpatuloy sa 30-segundo na cycle hanggang sa ang karne ay mainit-init sa gitna at mga gilid.

6. Gumamit ng thermometer ng pagkain upang suriin ang panloob na temperatura. Ang mga natirang baboy na baboy ay handa nang maabot ang isang panloob na temperatura na 165 degrees F.
7. Iyon ay sinabi, kailangan mong pahintulutan para sa isang oras ng pamamahinga, madalas na tatlong minuto, bago suriin ang panloob na temperatura at pagtukoy na ligtas silang maglingkod, ayon sa USDA.

Iba pang Mga Paraan sa Pagpapain ng Baboy

1. Gumamit ng sapat na kasanayan na sapat upang magkasya ang mga chops ng baboy.

2. Magdagdag ng isang splash o dalawa ng tubig, sabaw (manok, baka o gulay) o langis sa kawali.

3. Ilagay ang mga chops ng baboy sa kawali.
4. Takpan at kumulo hanggang sa mainit ang baboy, dumulas sa tatlong minutong marka.

5. Magdagdag ng mas maraming likido kung ito ay nasisipsip. Handa ang baboy kapag nakarating sa isang panloob na temperatura na 165 degree F.

1. Painitin ang oven sa 425 degrees F.

2. Ilagay ang pork tenderloin sa isang sheet pan at ilagay sa oven.

3. Paminsan ang baboy ng tenderloin sa loob ng mga 10-15 minuto. Kung ang karne ng baboy ay hiniwa, muling mag-reheat ng halos limang hanggang walong minuto.

4. Gumamit ng thermometer ng pagkain upang suriin ang panloob na temperatura. Ang natirang baboy na tenderloin ay handa nang umabot sa isang panloob na temperatura na 165 degree F.