Pinoproseso ng digestive tract ang maraming iba't ibang mga sangkap ng pagkain araw-araw sa pamamagitan ng paggamit ng isang malawak na iba't ibang mga enzymes at mga juice ng pagtunaw. Ang mga karbohidrat, taba at protina lahat ay dumadaan sa sistema ng pagtunaw sa ibang bilis, ay nasira sa mga natatanging sangkap at nasisipsip sa katawan upang magamit bilang gasolina o upang ayusin at bumuo ng mga kalamnan, buto at organo.
Karbohidrat
Ang mga carbs ay nagsisimula nang humunaw sa bibig, kung saan ang mga enzyme sa laway ay nagsisimula sa pagsira sa mga kumplikadong mga molekula hanggang sa mas simpleng asukal. Ang mga crude-up carbs pagkatapos ay dumaan sa esophagus at tiyan na may kaunting karagdagang panunaw. Sa maliit na bituka, sila ay nahati sa pinakasimpleng mga molekula ng asukal, na pagkatapos ay nasisipsip sa pamamagitan ng maliit na pader ng bituka sa daluyan ng dugo at ginamit ng katawan bilang gasolina o ipinadala para sa pag-iimbak sa atay para magamit sa ibang pagkakataon. Ang hibla, ang hindi matutunaw na mga pader ng cell na natagpuan sa mga pagkaing may karbatang halaman tulad ng beans, kayumanggi na bigas at buong trigo, ay dumaan sa digestive tract na talagang hindi nasusukat.
Mga protina
Ang protina ay matatagpuan sa karne, itlog, mga produktong gatas at beans, at ginagamit ng katawan upang makabuo ng kalamnan at mga organo. Ang mga molekula ng protina ay medyo malaki. Ang pag-iyak ay tumutulong na masira ang mga protina sa mas maliit na mga partikulo para sa panunaw. Ang pagsunud ng protina ng kemikal ay nagsisimula sa tiyan, kung saan nagsisimula ang mga enzyme na mapahina ang mga molekulang protina. Ang isang bilang ng mga enzyme, kabilang ang mga sangkap mula sa pancreas, pagkatapos ay masira ang protina sa sangkap na amino acid sa maliit na bituka. Ang mga amino acid ay nasisipsip sa dingding ng maliit na bituka sa daloy ng dugo at ipinamahagi sa buong katawan upang ayusin ang mga pinsala at palitan ang mga namamatay na mga cell.
Mga taba
Ang mga taba at langis ay hindi madaling matunaw sa mga watery digestive juice ng bituka tract. Ang apdo, na ginawa ng atay at nakaimbak sa gallbladder, ay maaaring maglakip sa mga molekula ng parehong tubig at taba. Bile break up conglomerations ng taba sa digestive tract sa mas maliit na emulsified particle, kung saan lipase, isang fat-digesting enzyme, maaaring masira ito. Ang nasirang mga partikulo ng taba - mga fatty acid at kolesterol - ay nasisipsip sa pamamagitan ng mga pader ng bituka sa daloy ng dugo, kung saan naipon sila sa mga veins ng dibdib at pagkatapos ay dinala sa mga lugar na fat-deposit sa buong katawan na maiimbak at ginagamit para sa gasolina kapag kinakailangan.
Mga bitamina
Tulad ng pagkain ay nasira sa pamamagitan ng mga pagtunaw ng juice, ang mga bituka ay sumipsip din ng mga kinakailangang bitamina para magamit sa iba't ibang mga function ng katawan, mula sa paglaban sa pamamaga hanggang sa pag-aayos ng pinsala sa nerbiyos. Ang mga natutunaw na tubig na bitamina tulad ng B complex at C ay nasisipsip lamang sa mga pader ng bituka hanggang sa ang katawan ay may agarang pangangailangan para sa kanila; ang anumang labis na excreted sa ihi, at ang mga bagong dami ng mga bitamina na ito ay dapat na natupok bawat araw para sa pinakamainam na kalusugan. Ang mga taba na natutunaw ng mga bitamina tulad ng A, D, E at K ay nasisipsip sa mga pader ng bituka at nakaimbak sa atay at adipose tissue, o taba ng katawan, para magamit kung kinakailangan.
