Paano magluto ng langis ng flax

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang mga flaxseeds ay nakapagpapalusog- at malusog na puso na puno ng langis na ibinebenta sa maraming anyo, kabilang ang langis na pinindot mula sa mga buto. Kahit na maaari kang magluto ng buong flaxseeds at flaxseed na pagkain, ang paggamit ng flaxseed oil ay hindi inirerekomenda. Sa katunayan, sinabi ni Dr. Sears ng AskDrSears.com na ang mga langis na mataas sa mahahalagang fatty acid, tulad ng langis ng flaxseed, ay hindi dapat maiinitan dahil ang init ay maaaring gawing mapanganib ang mga malusog na taba.

Flax seed oil at isang mangkok at kutsara ng mga buto ng flax. Credit: olvas / iStock / Mga imahe ng Getty

Hakbang 1

Magdagdag ng flaxseed sa mga pagkain pagkatapos maluto. Kung grill ka, maghurno o maghanap ng karne maaari kang magdagdag ng flaxseed oil sa karne pagkatapos na ito ay tapos na ang pagluluto upang madagdagan ang malusog na benepisyo ng puso ng pagkain na iyon. Ang flaxseed oil ay maaari ding idagdag sa mga butil at gulay pagkatapos magluto.

Hakbang 2

Magdagdag ng flaxseed na pagkain sa tinapay, cake, muffin, pancake, meatloaf o mga recipe ng cookie bago maghurno. Ang paggamit ng flaxseeds o flaxseed na pagkain sa pagluluto ay higit na mahusay sa paggamit ng flaxseed oil, ayon sa Ask Dr Sears, dahil ang mga buto ay naglalaman ng protina, hibla, bitamina B-1, B-2, bitamina C at bitamina E.

Hakbang 3

Drench bruschetta sa flaxseed oil at inihaw na bawang. Ang Bruschetta ay karaniwang may mantikilya at bawang o langis ng oliba at bawang. Subukang palitan ang mantikilya na may langis ng flaxseed, o ihalo ang flaxseed oil na may langis ng oliba upang idagdag sa bruschetta matapos itong lutuin.

Hakbang 4

Magdagdag ng langis ng flaxseed sa isang protina ay umiling o sa sariwang juice ng gulay. Paghaluin ang protina ng protina, sariwang berry, isang saging, isang paghahatid ng mga almendras, yogurt, gatas na mababa ang taba at 1 kutsara ng flaxseed na langis na magkasama upang lumikha ng isang pagyanig na puno ng omega-3 fatty fatty, antioxidants, bitamina at mineral. Kung umiinom ka ng sariwa o pre-package na gulay na gulay, magdagdag ng ilang mga kutsarita ng flaxseed oil sa baso at ihalo nang mabuti. Ang omega-3 fatty acid na nakapaloob sa flaxseeds at flaxseed oil ay mahalaga sa pag-unlad ng utak ng tao at binababa din nila ang kolesterol sa dugo, presyon ng dugo at panganib ng sakit sa puso.

Hakbang 5

Paghaluin ang flaxseed sa pang-araw-araw na condiments. Magdagdag ng mga flaxseed seed o flaxseed oil sa mayonesa, ketchup, salad dressing o kahit na pag-urong sa patatas na salad. Maaari ka ring gumawa ng pesto na may flaxseed oil sa halip na langis ng oliba o gamitin ito upang isawsaw ang tinapay na Pranses.

Hakbang 6

Gumawa ng dressing at oil at suka para sa iyong salad sa pamamagitan ng paggamit ng flaxseed oil sa halip na langis ng oliba.

Hakbang 7

Magdagdag ng langis ng flaxseed sa mga sopas o nilagang pagkatapos pagluluto - ngunit hindi sa panahon. Kung gumawa ka ng isang malaking dami ng tulad ng isang ulam na hindi lahat ay maubos sa isang pagkain, idagdag ang langis sa mga mangkok nang paisa-isa pagkatapos mong maglingkod sa sopas o nilaga. Sa ganitong paraan hindi mo maiinitan ang langis kapag pinapainit mo ang sopas o nilaga sa susunod na araw.

Tip

Ayon sa AskDrSears.com, ang flaxseed oil ay mabilis na bumilis, sa lalong madaling anim na linggo pagkatapos ng pagpindot; kaya pinakamahusay na bumili ng palamig na langis ng flaxseed na nakaimbak sa mga botelya ng malabok.

Paano magluto ng langis ng flax