Ang mincemeat o tinadtad na karne, ay karne na pino na tinadtad at pinaghiwalay. Ito ang parehong pamamaraan na ginamit sa mga karne sa lupa. Karaniwan ang karne ay pinapatakbo sa pamamagitan ng isang gilingan na pumuputol at naghihiwalay sa mga fibers ng karne at pagkatapos ay pinapatakbo nang maraming beses para sa isang malambot na produkto ng karne ng lupa. Ang karne ng mumo ay ginagamit sa maraming pinggan, tulad ng mga pie, na karaniwang sinamahan ng mga pampalasa at matamis na prutas, tulad ng mga pasas. Ang sili, tacos at burritos ay iba pang mga pinggan na gumagamit ng tinadtad na karne. Dahil naihiwalay ang karne, ang oras ng pagluluto ay makabuluhang mas maikli at maaaring gawin sa isang microwave.
Hakbang 1
Ipadalisay o tunawin ang karne. Maaari itong gawin magdamag sa ref, sa halos isang oras sa lababo sa ilalim ng maligamgam na tubig o sa microwave. Kapag nag-defrosting sa microwave, siguraduhin na ang lahat ng packaging ay tinanggal mula sa karne. Sumangguni sa manu-manong tagagawa para sa mga tagubilin sa defrosting oras at mga setting. Ilagay sa isang lalagyan na ligtas na microwave at itakda sa defrost.
Hakbang 2
Suriin upang makita kung ang karne ay ganap na na-lasaw sa pamamagitan ng paglalagay ng isang kutsara sa karne. Dapat itong tumagos sa gitna nang walang kahirap-hirap. Magdagdag ng mas maraming oras kung kinakailangan.
Hakbang 3
Magdagdag ng anumang ninanais na mga panimpla sa karne, tulad ng asin, paminta at bawang. Paghaluin nang mabuti ang karne at mga panimpla sa pamamagitan ng kamay o sa isang kutsara sa isang halo ng halo.
Hakbang 4
Itakda ang microwave sa mataas. Walang tiyak na oras para sa pagluluto ng karne sa isang microwave. Ang mga microwaves ay may posibilidad na magluto ng karne ng hindi pantay at magkakaibang mga hiwa ng karne ay maaaring tumagal ng iba't ibang oras upang magluto. Ang isang mataba na karne ay kukuha ng mas kaunting oras upang lutuin kaysa sa isang matabang karne. Ang isang proteksyon ay upang hilahin ang karne tuwing 2 o 3 minuto at pukawin at mumo upang matiyak na ang karne ay luto nang pantay-pantay. Maaaring kailanganin itong gawin nang maraming beses sa panahon ng pagluluto.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Lalagyan ng ligtas na microwave
Paghahalo ng mangkok
Seasoning (opsyonal)
Kutsara
Tip
Pagmasdan ang karne habang nagluluto, dahil ang mga microwaves ay minsan ay hindi mahuhulaan at maaaring magluto nang mas mabilis o mas mabagal kaysa sa inaasahan. Ang susi ay upang suriin ang karne tuwing ilang minuto.
