Ang pinalamig na berdeng soybeans, na madalas na hinahain sa mga restawran ng Hapon bilang isang pampagana, ay tinatawag na edamame. Ang mga naka-istilong edamame ay mga soybeans na tinanggal sa kanilang mga pods. Ang isang 1/2 tasa na naghahain ng edamame ay may 120 calories, 5 gramo ng taba, 5 gramo ng hibla at 10 gramo ng protina, ginagawa itong isang mainam na seleksyon ng protina ng vegetarian para sa isang mababang calorie, malusog na puso. Kapag bumili ka ng edamame frozen, maaari mong painitin lamang hangga't gusto mo habang pinapanatili ang natitira. Pagwiwisik ang lutong edamame na may magaspang na asin ng dagat at ihatid ito ng plain o iwiwisik ang mga beans sa isang berdeng salad.
Stovetop
Hakbang 1
Pakuluan ang 3 tasa ng tubig sa isang daluyan na kasirola.
Hakbang 2
Magdagdag ng 1/2 pounds shelled edamame at 1/2 kutsarang asin sa tubig na kumukulo.
Hakbang 3
Pakuluan ang mga soybeans sa loob ng limang minuto.
Hakbang 4
Alisan ng tubig ang mga soya sa pamamagitan ng isang colander.
Hakbang 5
Banlawan ang mga beans na may malamig na tumatakbo na tubig bago maghatid.
Microwave
Hakbang 1
Ilagay ang nais na bahagi ng edamame sa isang ulam na ligtas na microwave.
Hakbang 2
Takpan ang mangkok ng plastik na pambalot.
Hakbang 3
Ang microwave sa mataas nang dalawa hanggang tatlong minuto.
Hakbang 4
Kunin ang ulam sa labas ng microwave at hayaan itong tumayo, sakop, nang isang minuto. Alisin ang plastic wrap at maglingkod.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Saucepan
Asin
Colander
Ang mangkok ng ligtas na microwave
Plastik na pambalot
