Ang inihurnong dibdib ng manok na may sarsa ng barbecue ay isang simpleng pangunahing kurso na maaari mong lutuin nang mabilis at madali, para sa isang malaking pagtitipon o isang maliit na pagkain ng pamilya. Para sa pinaka-malusog na paghahanda, gumamit ng mga dibdib ng manok na walang balat. Ang taba sa balat ay pinapanatili ang basa-basa ang karne kapag luto lamang, ngunit hindi ito kinakailangan kung takpan mo ang manok ng sarsa ng barbecue. Gayundin, gumamit ng lutong bahay o walang-asukal na idinagdag na sarsa ng barbecue kung posible.
Hakbang 1
Painitin ang hurno hanggang 350 F.
Hakbang 2
Patay ang mga suso ng manok na tuyo sa mga tuwalya ng papel.
Hakbang 3
Magsipilyo gamit ang sarsa ng barbecue.
Hakbang 4
Pagwiwisik ng asin sa dagat o kosher salt at sariwang lupa itim na paminta sa panlasa.
Hakbang 5
Pagwilig sa ilalim ng isang malaking baking dish na may nonstick cooking spray. Ilagay ang napapanahong mga suso ng manok sa ulam, na nag-iiwan ng mga 1/2 na puwang sa pagitan ng bawat isa.
Hakbang 6
Maghurno sa gitnang rack, nang hindi binubuksan ang pintuan ng oven, sa loob ng 30 minuto, o hanggang sa isang instant na nabasa na thermometer ay nagbabasa ng hindi bababa sa 165 F kapag ipinasok sa kalahati sa pinakamalapot na bahagi ng isang dibdib.
Hakbang 7
Payagan na magpahinga sa temperatura ng silid para sa 5 o 6 minuto bago maghiwa.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Nonstick cooking spray
Instant na basahin ang thermometer
1/2 sariwang lemon, opsyonal
Cayenne paminta, opsyonal, tikman
Tip
Para sa isang mas malinis na lasa, pisilin ang 1/2 sariwang lemon sa 1/2 tasa ng sarsa ng barbecue at pukawin.
Upang magdagdag ng labis na spiciness, budburan ang cayenne pepper bago magsipilyo sa sarsa ng barbecue.
