Mainit na sarsa - kung ito ay isang klasikong sarsa na batay sa suka na gawa sa cayenne peppers o isang mas kakaibang timpla na naglalaman ng mga habaneros at prutas - nagdaragdag ng pizzazz sa iyong pagkain. Dahil ang mga mainit na sarsa ay nagdaragdag ng lasa nang walang makabuluhang pagtaas ng nilalaman ng calorie ng isang ulam, makakatulong sila sa iyo na matugunan ang iyong mga layunin sa pagbawas ng timbang sa pamamagitan ng pagpapanatiling mababa ang iyong calorie. Maaari mong gamitin ang premade hot sauces o gumawa ng sarili mo sa bahay. Ang mainit na sarsa ay naglalaman ng capsaicin, na maaaring magkaroon ng ilang mga benepisyo sa pagbaba ng timbang, bagaman kinakailangan pa ang karagdagang pananaliksik.
Nagdaragdag ng Flavour With Few Calories
Ang mainit na sarsa ay natural na mababa sa mga kaloriya, na may paghahatid ng 1-kutsara na naglalaman lamang ng 3 kaloriya. Kung pinapanood mo ang iyong timbang, gumamit ng mainit na sarsa sa lugar ng isang mas mataas na calorie na panaka-nakang ahente, tulad ng mantikilya, upang madagdagan ang lasa at lalim sa isang ulam. Ang isang 1-kutsara na paghahatid ng mantikilya ay may 102 calories. Ang pagsusumite ng mantikilya na may mainit na sarsa ng tatlong beses sa isang linggo ay maaaring mag-set up ng isang kakulangan sa calorie na, sa loob ng isang taon, ay maaaring humantong sa 4.4 pounds ng nawala na timbang sa katawan. Tumatagal ng isang 3, 500-calorie deficit upang mawala ang 1 pounds ng bigat ng katawan.
Nagpapataas ng Metabolismo
Ang "Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology" ay naglathala ng isang pag-aaral sa mga epekto ng capsaicin sa pagbaba ng timbang noong 2013. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang regular na pagkain ng capsaicin ay humantong sa mas mataas na antas ng kasiyahan, na nagreresulta sa mas kaunting mga natupok na calorie. Bilang karagdagan, ang capsaicin ay nakataas ang mga antas ng paggasta ng enerhiya sa mga nakikilahok sa pag-aaral, na humahantong sa pagtaas ng metabolismo. Napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang mga maaanghang na pagkain, tulad ng mainit na sarsa, ay maaaring makatulong na maiwasan ang sobrang pagkain pati na rin ng tulong sa iyong katawan na masunog ang higit pang mga calories at taba.
Tumutulong sa Burn Fat
Ang isang isyu sa 2014 ng "Progress in Drug Research" ay natagpuan na ang mga may diet na mataas sa capsaicin ay may mas kaunting posibilidad na magkaroon ng labis na katabaan at ang capsaicin ay nadagdagan din ang rate ng pagkasunog ng taba. Ito ay totoo lalo na kapag ang capsaicin ay kinuha bilang isang suplemento isang oras bago ang pag-eehersisyo ng katamtaman, dahil ang capsaicin ay nadagdagan ang mga natural na mekanismo ng pagsunog ng taba ng katawan. Napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang capsaicin, bilang bahagi ng isang regular na diyeta, ay maaaring makatulong na maiwasan o mabawasan ang panganib ng labis na katabaan sa pamamagitan ng pagtulong sa pagbaba ng mga antas ng taba ng katawan at ang panganib ng pagkakaroon ng timbang. Ang karagdagang pananaliksik sa klinikal ay kinakailangan pa rin.
Pagpili at Paggamit ng isang Hot Sauce
Ang iba't ibang mga sili sili ay may iba't ibang mga antas ng init dahil sa kanilang capsaicin content. Ang mas mainit ang sili ng sili, mas mainit ang pangwakas na mainit na sarsa. Ang mga pangunahing mainit na sarsa, tulad ng ginawa ng durog na pulang paminta, ay nagdaragdag ng init na may kaunting lasa lamang na paminta, habang ang iba pang mga paminta, tulad ng mga ancho chili peppers, ay magdaragdag ng tamis at amoy ngunit kaunting init lamang. Maaari mong gamitin ang mainit na sarsa bilang isang atsara para sa mga karne sa lugar ng iba pang mga sangkap, tulad ng langis o mantikilya, at maaari mo ring gamitin ito sa mga piniritong itlog, pagdaragdag ng kayamanan at lasa na halos walang taba. Sa iba pang mga kaso, isaalang-alang ang pagdaragdag ng mainit na sarsa sa pang-araw-araw na pagkain, tulad ng mga hamburger at sarsa ng salad, upang makakuha ng buong benepisyo sa kalusugan ng capsaicin.
