Habang inirerekomenda ng American Heart Association na kumonsumo ng isda dalawang beses sa isang linggo, hindi lahat ng mga uri ng isda ay pantay na kapaki-pakinabang. Ito ay isang oras kung nais mong mag-opt para sa isang mapagkukunan ng protina na mas mataas sa taba, dahil ang mga mas mataas na taba na isda ay naglalaman ng higit pa sa mga pusong malusog na omega-3 na taba. Ang herring ay gumawa ng isang nakapagpapalusog na pagpipilian, dahil sila ay may posibilidad na maging mababa sa mercury. Kaya kahit ang mga buntis na kababaihan ay ligtas na makakain ng hanggang sa 12 na onsa ng isda na ito bawat linggo.
Kaloriya, Protina at Fat
Ang bawat 3-onsa na paghahatid ng lutong Atlantic herring ay nagbibigay sa iyo ng 173 calories, 19.6 gramo ng protina at 9.9 gramo ng taba, kasama na lamang ang 2.2 gramo ng saturated fat. Ito ay 39 porsyento ng pang-araw-araw na halaga para sa protina, 15 porsyento ng DV para sa taba at 11 porsyento ng DV para sa saturated fat kung susundin mo ang isang 2, 000-calorie na diyeta. Habang ang herring ay medyo mataas sa taba, binubuo ito ng higit sa lahat ang malusog na hindi nabubusog na taba, kaya't malusog ito hangga't mananatili ka sa loob ng inirekumendang pagkonsumo ng taba para sa araw.
Pampaganda ng Mineral
Ang herring ay mayaman sa mineral, na nagbibigay sa iyo ng 56 porsyento ng DV para sa seleniyum, 10 porsyento ng DV para sa potasa at 26 porsyento ng DV para sa posporus sa bawat paghahatid ng 3-onsa. Ang selenium ay tumutulong sa bumubuo ng DNA at kumikilos bilang isang antioxidant upang maiwasan ang pinsala sa cell mula sa mga libreng radikal. Kailangan mo ng potasa upang makatulong na balansehin ang mga epekto ng sodium sa iyong presyon ng dugo, at makakatulong ang posporus na mabuo ang mga malakas na buto at mapanatili nang maayos ang iyong mga bato.
Mga bitamina B at D
Habang ang herring ay hindi isang partikular na mahusay na mapagkukunan ng B bitamina folate at thiamine, ang bawat paghahatid ay nagbibigay ng 14 porsyento ng DV para sa riboflavin, 18 porsiyento ng DV para sa niacin, 15 porsyento ng DV para sa bitamina B-6 at 186 porsyento ng ang DV para sa bitamina B-12. Ang mga B bitamina na ito ay tumutulong sa lahat na gawing enerhiya ang mga pagkaing kinakain mo at panatilihing malusog ang iyong buhok, atay, balat at mata. Ang isang paghahatid ng lutong herring ay naglalaman din ng 46 porsyento ng DV para sa bitamina D, na tumutulong na mabawasan ang pamamaga, bumubuo ng malakas na mga buto at mapanatili nang maayos ang iyong immune system.
Pagkakataon para sa Pagtaas ng Omega-3 Fats
Ang mga tao ay madalas na hindi kumonsumo ng inirekumendang 500 milligrams bawat araw ng omega-3 fats docosahexaenoic acid, o DHA, at eicosapentaenoic acid, o EPA. Ang pagkain ng isang 3-ounce na paghahatid ng lutong herring, gayunpaman, ay magbibigay sa iyo ng 2, 014 milligrams ng mga mahahalagang taba na ito, na tumutulong na mapanatiling malusog ang iyong puso at maaaring mas mababa ang iyong panganib para sa sakit ng Alzheimer, bagaman maraming karagdagang pananaliksik ang kinakailangan upang mapatunayan ang pakinabang na ito, ayon sa sa Colorado State University Extension.
Plain, adobo o Kippered
Bagaman ang adobo at pippered herring ay parehong masarap na alternatibo sa plain herring, hindi sila dapat maging isang regular na bahagi ng iyong diyeta. Habang ang simpleng herring ay nagbibigay lamang ng 98 milligrams ng sodium bawat paghahatid, ang adobo na herring ay naglalaman ng 740 milligrams at kippered herring, na kung saan ay brined at pinausukan, ay nagbibigay ng 781 milligrams ng sodium bawat paghahatid. Mahihirapan itong manatili sa loob ng inirekumendang araw-araw na limitasyon para sa sodium ng 2, 300 milligrams para sa mga malulusog na tao o 1, 500 milligrams bawat araw para sa mga may mataas na presyon ng dugo. Ang pagkonsumo ng sobrang sodium ay naglalagay sa iyo ng mas mataas na peligro para sa sakit sa puso dahil maaari itong madagdagan ang presyon ng iyong dugo.
