Mga pagkaing naglalaman ng potassium citrate

Ang potassium citrate ay isang pangkaraniwang anyo ng potasa na matatagpuan sa isang bilang ng mga pagkain at isang mahalagang tambalan para sa pagpapanatili ng sistema ng bato at iba pang mga pag-andar sa katawan. Maaari kang makahanap ng potassium citrate sa pagkain tulad ng mga prutas.

Naglalaman ang juice ng delima na may 533 milligrams ng potasa sa isang 1 tasa na paghahatid. Credit: bondarillia / iStock / GettyImages

Ano ang Potasa Citrate?

Ang potassium citrate ay isang asin na nabuo kapag ang ilang mga anyo ng potasa ay gumanti sa citric acid. Ito ay naroroon sa isang bilang ng mga prutas at gulay, lalo na ang mga mataas sa parehong potasa at sitriko acid. Ayon sa National Institutes of Health, "Ang ilang mga pananaliksik ay nagmumungkahi na ang supplementation na may potassium citrate ay binabawasan… ang panganib ng pagbuo ng bato at bato sa paglaki."

Ang fact sheet para sa mga propesyonal sa kalusugan sa potasa ay patuloy, "Ang mga pag-aaral sa obserbasyonal ay nagmumungkahi na ang pagtaas ng pagkonsumo ng potasa mula sa mga prutas at gulay ay nauugnay sa pagtaas ng density ng mineral ng buto. Ang katibayan na ito, na sinamahan ng katibayan mula sa mga pag-aaral na metabolic at ilang mga klinikal na pagsubok, ay nagmumungkahi na ang potasa sa pandiyeta maaaring mapabuti ang kalusugan ng buto."

Ang potasa ay isang mahalagang nutrisyon sa nutrisyon na mahalaga sa halos lahat ng mga proseso ng katawan, na naroroon sa bawat cell ng tao. Ang inirekumendang kabuuang pang-araw-araw na paggamit ng lahat ng mga uri ng potasa ay 2, 600 milligram para sa mga babaeng may sapat na gulang at 3, 400 milligrams para sa mga kalalakihan. Mayroong tatlong pangunahing anyo ng potassium citrate sa pagkain: potasa pospeyt, potasa sulpate at potassium citrate.

Dapat Mo Bang Dalhin ang Potasa Citrate?

Ang National Institutes of Health fact sheet ay nag-ulat na ang pinakamahusay na mapagkukunan ng potasa para sa kalusugan ay pandiyeta, sa pamamagitan ng mga sariwang prutas at gulay. Kung isinasaalang-alang mo ang isang suplemento ng potasa, kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa tamang dosis ng potassium citrate para sa iyo. Siguraduhing banggitin kung gumagamit ka ng isang kapalit na sodium na naglalaman ng potasa, dahil mahalaga ito kapag isinasaalang-alang ang iyong dosis ng potassium citrate.

Babala: Ang isang labis na dosis mula sa isang dosis ng potassium citrate na napakataas at ang mga suplemento ng potasa ay maaaring magdulot ng pagduduwal at pagsusuka, pagkapagod o pagkalito, pagsisiksik o iba pang kakaibang sensasyon sa mga kabiguan, isang abnormal na ritmo ng puso o kahit na pag-aresto sa puso. Humanap kaagad ng pangangalaga sa emerhensiya kung nakakaranas ka ng alinman sa mga sintomas na ito.

Iminumungkahi ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos na makuha ang karamihan sa iyong mga mahahalagang nutrisyon mula sa ani, lalo na ang potasa: "Ang mga diyeta na mayaman sa potasa ay maaaring makatulong upang mapanatili ang malusog na presyon ng dugo."

Dagdag pa, sinabi ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos, "Ang mga gulay at prutas na mayaman sa potasa bilang bahagi ng isang pangkalahatang malusog na diyeta ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo, at maaari ring bawasan ang panganib ng pagbuo ng mga bato sa bato at makakatulong upang mabawasan ang pagkawala ng buto." Upang makuha ang pinaka nakikinabang mula sa potassium citrate, ang mga likas na mapagkukunan ang susi.

Mga Palatandaan ng Mga Antas ng Mababang Potasa

Ayon sa Harvard TH Chan School of Public Health, bihirang makaranas ng kakulangan sa potasa kapag kumakain ng isang karaniwang diyeta, dahil matatagpuan ito sa isang kasaganaan ng mga pagkain. Ang ilang mga kundisyon na nagdudulot ng pagkawala ng likido, pati na rin ang isang kakulangan sa magnesiyo na nagbabalanse ng mga antas ng potasa, ay maaaring maging sanhi ng mga sintomas ng kakulangan ng potasa.

Ang mga sintomas na ito ay hindi ganap na hindi magkakatulad sa mga sintomas ng labis na dosis ng potasa, dahil ang mga sistema na kung saan ay hindi magkapareho ang pareho. Muli, ang mga sintomas na ito ay kasama ang:

Nakakapagod
Kahinaan ng kalamnan
Ang igsi ng hininga
Sakit sa dibdib o hindi regular na rate ng puso

Makipag-ugnay sa isang doktor bago kumuha ng mga suplemento ng potasa, at humingi ng emerhensiyang pangangalagang medikal kung nakakaranas ka ng alinman sa mga sintomas na ito. Ang mga suplemento ng potasa ay maaaring kontraindikado sa isang bilang ng mga kondisyon ng kalusugan pati na rin ang iba't ibang mga gamot.

Ang isang mahalagang kadahilanan sa mga antas ng potasa ay ang balanse sa pagitan ng potasa at sodium. Ang isang pag-aaral sa cohort ng landmark na inilathala noong Hulyo 2011 sa Archives of Internal Medicine ay natagpuan ang mga taong kumakain ng isang diyeta na mataas sa sodium at mababa sa potassium ay may malaking panganib ng maagang pagkamatay mula sa isang atake sa puso o, sa katunayan, anumang iba pang sanhi.

Ang pag-aaral ay nagmumungkahi na gawin ang mga pagbabago sa pandiyeta kasama nito sa isip: "Dahil ang sodium ay idinagdag sa maraming mga pagkain, lalo na ang mga naproseso na pagkain, habang ang potasa ay natural na naroroon sa karamihan ng mga pagkain, ang isang mababang ratio ng sodium-potassium ay maaaring isang marker ng mataas na paggamit ng mga pagkaing halaman at mas mababang paggamit ng mga naproseso na pagkain."

Sa madaling salita, kumain ng mas kaunting keso, may edad na karne, tinapay, de-latang sopas, mga pagkaing mabilis, pastry at iba pang mga produktong matamis. Palitan ang mga pagkaing ito sa kaginhawaan, gulay, sariwang pagawaan ng gatas at mainit na inumin tulad ng tsaa.

Potasa Citrate sa Pagkain

Dahil ang potassium citrate sa pagkain ay ginawa sa pagkakaroon ng sitriko acid, ito ay pinaka-karaniwan sa mga pagkaing naglalaman ng acid na ito nang sagana, ang pinakamagandang mapagkukunan ay bunga. Ang katas ng juice at orange juice ay mga popular na pagpipilian, parehong mataas sa potasa batay sa Mga Patnubay sa Pandiyeta para sa mga Amerikano, pati na rin ang sitriko acid, na ginagawa silang mahusay na likas na likas na mapagkukunan.

Naglalaman ang juice ng delima na may 533 milligrams ng potasa sa isang 1 tasa na paghahatid. Ang pinakapangunahing acid sa pomegranate juice ay sitriko acid, ang pinakamalaking impluwensya sa maasim na lasa nito.

Ang isang tasa ng mga armas ng granada (ang prutas, na may laman, katas at buto) ay naglalaman ng:

Halos 3 gramo ng protina
Lamang sa 2 gramo ng taba
32.5 gramo ng carbohydrates
7 gramo ng hibla at 23.8 gramo ng asukal

Ang karamihan sa mga hibla at taba ay naroroon sa mga buto ng granada, habang ang nilalaman ng bitamina at mineral, kasama ang mga asukal ay nagmula sa katas. Ang isang tasa ng pomegranate juice ay mayroon ding 27 milligrams ng calcium at 0.25 milligrams ng bakal.

Ang isang pagsusuri sa panitikan ng Setyembre 2017 sa Nutrients ay natagpuan na, "Ang isang maliit na bilang ng mga klinikal na pagsubok sa tao ay na-highlight ang mga positibong epekto ng pomegranate juice at kunin ang pagkonsumo sa kalusugan ng cardiovascular." Inirerekomenda ng mga may-akda ang karagdagang pananaliksik sa mga pagsubok sa tao sa papel na maaaring maglaro ng pomegranate juice sa pagbaba ng pamamaga sa katawan.

Ang lahat ng mga bunga ng sitrus ay mga mapagkukunan ng sitriko acid at marami rin ang isang mahusay na mapagkukunan ng potasa. Ang isang tasa ng orange juice ay naglalaman ng 496 milligrams ng potasa, at dahil baka maghinala ka, ang sitrus acid ay ang acid na natural na bumubuo sa loob ng mga sitrus na prutas.

Ang isang tasa ng sariwang orange juice ay naglalaman din ng:

1.74 gramo ng protina
0.5 gramo ng taba
Lamang sa 25 gramo ng carbohydrates
0.5 gramo ng hibla at higit sa 20 gramo ng mga asukal
27 milligrams ng calcium at 0.5 milligrams ng bakal

Ang isang pag-aaral noong Disyembre 2014 ng mga panterya sa pagdidiyeta para sa pag-iwas sa bato sa bato na inilathala sa Korean Journal of Urology ay natagpuan na ang lemon, dayap, orange at melon ay may pinakamalaking konsentrasyon ng citrate para magamit bilang isang interbensyon sa pagdiyeta laban sa hypocitraturia, abnormally mababang citrate excretion.

"Ang pagkonsumo ng fruit juice ay pinipigilan ang pagbuo ng bato hindi lamang dahil pinatataas nito ang dami ng ihi kundi pati na rin ito ay mataas sa potasa at sitriko acid, " ang ulat ng ulat. "Pinipigilan ng Citrate ang pagbuo ng bato sa pamamagitan ng dalawang mekanismo. Una, ito ay nagbubuklod sa calcium ng ihi, sa gayon binabawasan ang supersaturation ng ihi. Bilang karagdagan, pinagbubuklod nito ang calcium oxalate crystals at pinipigilan ang paglaki ng kristal."

Ang isang tasa ng hindi naka-tweet na juice ng pag-iibigan ay naglalaman ng isang paghihinang 687 milligrams ng potasa. Ito ay isa pa sa mga likas na likas na mapagkukunan. Habang ang mga prutas na mahilig sa lila ay mas matamis, ang mga dilaw na mga bunga ng pagnanasa ay mataas sa sitriko acid, at ipinapakita ito sa kanilang maasim na lasa.

Ang mga dilaw na bunga ng pagnanasa ay naglalaman ng higit sa apat na beses na mas maraming sitriko acid bilang lila, ayon sa isang panayam ng Prof. Robert J. Lancashire sa Kagawaran ng Chemistry sa University of the West Indies sa Jamaica, kaya ito ay isang mas mahusay na pagpipilian para sa mga tao naghahanap ng citrate natural na mapagkukunan.

Ang isang tasa ng hindi naka -weet na dilaw na juice ng fruit fruit ay naglalaman din ng: