Ang iyong kinakain at inumin ay hindi lamang maaaring mag-trigger ng heartburn, ngunit maaari rin itong gumampanan sa kalubhaan nito. Ang heartburn ay nangyayari kapag ang mga nilalaman ng tiyan ay bumalik sa esophagus. Ang mga nakakaranas nito nang higit sa dalawang beses sa isang linggo ay maaaring magkaroon ng isang talamak na kondisyon na kilala bilang gastroesophageal reflux disease (GERD). Ang ilang mga pagkain ay maaaring magpalubha at madagdagan ang posibilidad ng reflux ng acid - at ang nagresultang heartburn - sa pamamagitan ng pagdaragdag ng produksyon ng acid sa tiyan o pag-trigger ng pagpapahinga ng muscular singsing na naghihiwalay sa esophagus at tiyan. Ang yogurt ay na-tout bilang isang natural na remedyo sa heartburn, ngunit ang pananaliksik ay nananatiling hindi malinaw. Habang ang yogurt ay maaaring pansamantalang mapawi ang heartburn, maaari rin itong mag-trigger o magpalala nito.
Kung paano ang Yogurt Might Trigger Heartburn
Ang yogurt ay maaaring mag-trigger o magpapalubha ng heartburn, sa bahagi, dahil ang ilang mga tatak ay mataas sa kabuuang taba at naglalaman ng saturated fat, na maaaring magpalala ng GERD. Ang isang pag-aaral na nai-publish noong Enero 2005 sa "Gut" natagpuan na ang mataas na paggamit ng taba ay nauugnay sa isang mas mataas na peligro ng mga sintomas ng GERD at pamamaga ng esophagus. Ipinapahiwatig ng mga mananaliksik na ang mga pagkaing may mataas na taba ay maaaring dagdagan ang panganib ng kati mula sa pananatili nila sa tiyan, na pinasisigla ang paglabas ng acid. Ang mga pagkaing ito ay maaari ring maging sanhi ng pagrerelaks ng muscular band sa pagitan ng esophagus at tiyan, na nagpapahintulot sa mga nilalaman ng tiyan na tumagas sa esophagus. Ang yogurt ay medyo acidic din, na maaaring magdagdag sa pangangati ng esophagus sa panahon ng mga yugto ng reflux.
Paano Makakatulong ang Yogurt sa Heartburn
Kapag kinakain sa katamtaman, pinipigilan ng yogurt at pinapawi ang mga sintomas ng heartburn at GERD sa ilang mga tao. Ang yogurt ay isang probiotic na pagkain, na naglalaman ng bakterya na naisip na mapanatiling malusog ang sistema ng pagtunaw. Bagaman kinakailangan ang mas maraming pananaliksik, ipinapahiwatig ng ilang mga pag-aaral na ang kapaki-pakinabang na yogurt at probiotic bacteria ay kapaki-pakinabang. Ang isang maliit na pag-aaral ng Hapon na inilathala sa "Pharmaceutical" noong Hunyo 2014 ay natagpuan na ang mga taong may tuluy-tuloy na heartburn sa kabila ng paggamit ng mga gamot na acid-suppressing na naranasan ang mga sintomas ng GERD pagkatapos kumain ng yogurt na may probiotic bacteria araw-araw para sa 3 buwan. Isang Abril 2011 na pag-aaral ng "European Journal of Clinical Investigation" na napansin ang mas mabilis na pagbubungkal ng tiyan at mas kaunting kati na nauugnay sa paggamit ng isang probiotic supplement sa mga sanggol. Gayunpaman, hindi malinaw, kung ang epekto na ito ay nangyayari sa pagkonsumo ng yogurt.
Paano Pumili ng Yogurt
Ang alamin kung paano nakakaapekto ang yogurt sa iyong heartburn ay maaaring tumagal ng ilang pagsubok at pagkakamali, dahil naiiba ang mga nag-trigger sa bawat tao. Sapagkat iba-iba ang mga yogurts sa kanilang nilalaman ng taba, sangkap at kaasiman, ang ilang mga uri ay maaaring mas malamang na mag-trigger. Ang mga mababang-taba at walang taba na mga yogurts ay maaaring maiwasan ang negatibong epekto ng taba sa GERD, hindi katulad ng mga buong gatas o high-fat na uri. Plain yogurt - na walang mga idinagdag na asukal, artipisyal na mga sweetener at iba pang mga additives - maaari ring maging isang mas ligtas na pusta. Ayon sa eksperto ng GERD na si Dr. Jonathan Aviv, ang mga may lasa na gatas ay madalas na mataas sa asukal at mga additives, na maaaring magpalala ng acid reflux. Ang plain yogurt ay maaaring matamis nang natural sa mga nonacidic fruit tulad ng mga berry o melon. Ang mga yogurts lamang na may aktibong kultura ang nag-aalok ng mga benepisyo ng probiotic.
Iba pang mga Pagsasaalang-alang
Hindi inirerekumenda ng mga propesyonal na patnubay sa medisina ang yogurt o ang pag-iwas sa heartburn, dahil walang sapat na ebidensya upang mapatunayan ang pinsala o benepisyo. Ang pagpapanatiling talaarawan ng heartburn ay makakatulong sa iyo na matukoy kung paano nakakaapekto sa iyo ang yogurt. Baguhin ang isang pagkain sa iyong diyeta nang sabay-sabay at tandaan ang mga epekto nito sa iyong mga sintomas. Kapag sinusubukan ang yogurt, tandaan ang uri na natupok. Sapagkat ang pagkain ay hindi lamang kadahilanan na maaaring mag-ambag sa acid reflux, isaalang-alang din ang mga nag-trigger ng heartburn tulad ng ilang mga gamot, paninigarilyo, overeating at paghiga masyadong malapit sa pagkain. Kung ang iyong heartburn ay patuloy na maging isang problema, kumunsulta sa iyong doktor dahil ang madalas na heartburn ay maaaring makapinsala sa iyong esophagus at maging sanhi ng iba pang mga problema sa kalusugan.
Tagapayo ng medikal: Jonathan E. Aviv, MD, FACS
