Ang Lititz, Pennsylvania ay nagtataglay ng pagkakaiba-iba ng pagiging tahanan sa pinakaunang komersyal na bakery upang makabuo ng mga pretzel, ayon kay Bethanne Patrick, may-akda ng "Isang Hindi Karaniwang Kasaysayan ng Mga Karaniwang Bagay." Sa una, ang lahat ng mga pretzels ay malambot at malabong, ngunit noong kalagitnaan ng 1800s, ang pabrika ng Pennsylvania ay nagsimulang gumawa ng malulutong, malutong na mga pretzels na karaniwang ngayon. Kapag nawalan ng timbang, kabilang ang mga pretzels sa iyong diyeta ay maaaring makatulong sa iyo na masiyahan ang iyong paghimok sa meryenda at mapanatili pa rin ang iyong minimum na calorie.
Mga Kinakailangan sa Pagdiyeta
Kapag nawalan ka ng timbang sa pamamagitan ng pagdiyeta, kailangan mong matukoy ang bilang ng mga calorie na makukuha mo mula sa mga karbohidrat, protina at taba bago magpasya kung ang mga pretzels ay angkop sa iyong mga kinakailangan sa pagdidiyeta. Kung nakatuon ka sa isang diyeta na may mataas na protina upang mawalan ng timbang, nais mong limitahan ang parehong malambot at mahirap na mga pretzel, dahil naglalaman sila ng 79.8 gramo at 23.02 gramo ng karbohidrat, ayon sa pagkakabanggit. Kung kumakain ka ng halos kalahati ng iyong mga calorie mula sa mga karbohidrat, ang buong butil na mga pretzel ay makakatulong sa iyo na matugunan ang iyong kinakailangan sa karbohidrat, at maglingkod bilang isang buong-butil na pagkain.
Kaloriya
Ang isang daluyan, malambot na pretzel ay may 389 calories, at isang 1-ounce na paghahatid ng buong-trigo, ang malutong na mga pretzel ay may 103 calories. Kung kumakain ka sa isang antas na 1, 600-calorie, ang isang malambot na pretzel ay 24 porsyento ng iyong pang-araw-araw na caloric intake, habang ang paghahatid ng mga hard pretzels ay 6 porsyento lamang. Ang maliit na sukat ng mahirap, malutong na mga pretzels ay ginagawang madali upang kumain ng higit sa 1 onsa sa isang pagkakataon. Bilangin ang bilang ng mga pretzels na kinakain mo, o gumamit ng isang scale ng pagkain upang masukat ang 1 onsa sa isang pagkakataon.
Mga nutrisyon
Ang mga soft pretzels at malutong, buong-butas na mga pretzel ay may 32 calories at 6.3 calories mula sa taba, ayon sa pagkakabanggit. Ang mga taba sa parehong uri ng mga pretzels ay higit sa lahat monounsaturated at polyunsaturated, na may parehong mga pretzels na naglalaman ng mas mababa sa 1 g ng hindi malusog na puspos na taba. Ang 2 gramo ng hibla sa parehong mga uri ng pretzel ay tutulong sa iyo na kumain ng hindi bababa sa 25 gramo ng hibla sa isang araw kung ikaw ay babae, at 38 gramo kung lalaki ka. Ang pagkonsumo ng hibla ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagpapanatiling buong pakiramdam pagkatapos kumain. Sa kasamaang palad, ang maasim na mga pretzel ay mataas sa sodium, na may malambot at mahirap na mga pretzel na mayroong 926 milligrams at 486 milligrams ng sodium bawat paghahatid, ayon sa pagkakabanggit. Ang lahat ng mga Amerikano ay dapat limitahan ang kanilang sodium sa isang maximum na 1, 500 milligrams bawat araw, pinapayuhan ang American Heart Association. Ang iba pang mga nutrisyon sa mga pretzel ay may kasamang maliit na halaga ng iron at 25 micrograms ng folic acid bawat 1-onsa ng matapang na pretzel.
