Ang isang makatarungang paglalarawan ng mga beans ng pinto ay maaaring magsimula sa mga label tulad ng mayaman sa nutrisyon, mababang taba at isang mahusay na mapagkukunan ng protina at hibla. Habang ang mga salitang ito ay tumpak na nagpapahiwatig na ang mga beans ng pinto ay malusog, ang mga detalye tungkol sa kanilang mga nutrisyon ay nagtatakda sa pakikitungo. Ang isang tasa ng mga beans beans ay nagbibigay ng higit sa 20 porsyento ng inirekumendang allowance sa pagkain ng anim na bitamina at mineral, hangga't ayusin mo ang mga ito mula sa simula kaysa sa pagpili ng de-latang iba't.
Maraming Lean Protein
Mataas sa Fiber
Ang isang tasa ng pinakuluang beans beans ay nagbibigay ng 15 gramo ng hibla, o 60 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga batay sa isang 2, 000-calorie-a-day diet. Kung nagdagdag ka ng mga beans ng pinto sa iyong diyeta nang paunti-unti at kinakain ito nang regular, ang iyong katawan ay may oras upang ayusin, at maiiwasan mo ang mga epekto ng gas, ayon sa FamilyDoctor.org. Kapag ang mga kalahok sa isang pag-aaral sa pananaliksik ay kumakain ng 1/2 tasa ng pintuan ng pintuan, inihurnong beans o itim na mga gisantes araw-araw, 70 porsyento ng mga nakaranas ng pagkaputla sa unang linggo ay naiulat na nawala pagkatapos kumain ng beans nang regular sa loob ng ilang linggo, ayon sa Nobyembre 2011 isyu ng "Nutrisyon Journal."
Mayamang mapagkukunan ng mga nutrisyon
Ang mga regulasyon na itinatag ng US Food and Drug Administration ay tumutukoy sa isang mayaman, o mahusay, na mapagkukunan ng mga nutrisyon bilang anumang pagkain na naglalaman ng hindi bababa sa 20 porsiyento ng RDA para sa nutrisyon sa isang paglilingkod. Kung ubusin mo ang 1 tasa ng pinakuluang beans ng beans, ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal, magnesiyo, mangganeso, thiamin at bitamina B-6. Ang mga ito ay lubos na mataas sa folate, masyadong. Ang isang tasa ng pinakuluang beans ng beans ay nagtustos ng 294 micrograms ng folate, na 74 porsyento ng RDA na 400 micrograms. Nagbibigay din ang parehong bahagi ng hindi bababa sa 10 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga para sa potasa at seleniyum, batay sa isang diyeta na 2, 000-calorie-a-day.
Kumpara sa Canned
Ang proseso ng canning ay nagpapaubos ng ilang mga nutrisyon. Ang mga de-latang beans beans ay nagpapanatili ng mas kaunting bakal, magnesiyo at potasa. Mayroon din silang apat na beses na mas kaunting thiamin at riboflavin kaysa sa pinakuluang beans ng pinto. Ang mga de-latang beans beans ay may pitong beses na mas mababa sa folate kaysa sa pinakuluang beans, ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng US. Sa kabilang banda, ang mga de-latang beans ay naglalaman ng makabuluhang mas sodium. Ang mga pinto beans na pinakuluan nang walang pagdaragdag ng asin sa tubig ay mayroon lamang 2 milligrams ng sodium sa isang 1-tasa na paghahatid, kung ihahambing sa de-latang mga beans ng pinto na may 409 milligram. Maaari mong bawasan ang sodium sa pamamagitan ng pagbili ng mga tatak ng mababang-sodium o sa pamamagitan ng pag-draining ng mga de-latang beans at pagkatapos ay hugasan ang mga ito sa ilalim ng tubig.
