Kung katulad mo kami, ang paghahanap para sa isang mabilis at madali ngunit malusog pa rin na ideya sa hapunan ay hindi magtatapos. Ipasok ang Buddha Bowl. Tinawag din na "Glory Bowls, " ang mga butil na ito, protina- at pagkaing mayaman sa gulay ay maaaring tipunin sa ilang minuto at ipasadya sa iyong panlasa. Ang bonus? Marami sa mga recipe na ito ay nagtatampok ng malusog, masarap na sarsa na nais mong gawing muli at muli.
Kung katulad mo kami, ang paghahanap para sa isang mabilis at madali ngunit malusog pa rin na ideya sa hapunan ay hindi magtatapos. Ipasok ang Buddha Bowl. Tinawag din na "Glory Bowls, " ang mga butil na ito, protina- at pagkaing mayaman sa gulay ay maaaring tipunin sa ilang minuto at ipasadya sa iyong panlasa. Ang bonus? Marami sa mga recipe na ito ay nagtatampok ng malusog, masarap na sarsa na nais mong gawing muli at muli.
1. Inihaw na Mga Gulay na May Salu-salo na Sausong Cashew
Si Danielle Omar, ang nakarehistrong dietitian sa likod ng FoodConfidence.com, sabi ni Buddha Bowls ay isang staple sa kanyang tahanan. Iyon ay dahil "hindi sila tumitingin o tumikim ng pareho ng dalawang beses, at sila ay craveably mabuti." Nagtatampok ang pagpipilian ng pagpili-ng-sariling-pakikipagsapalaran ng kaunting mga gulay at gulay kasama ang ilang mga butil, buto at protina na idinagdag sa halo. Ang susi sa pagsasama-sama nito ay isang masarap na sarsa ng sarsa.
Credit: FoodConfidence.comSi Danielle Omar, ang nakarehistrong dietitian sa likod ng FoodConfidence.com, sabi ni Buddha Bowls ay isang staple sa kanyang tahanan. Iyon ay dahil "hindi sila tumitingin o tumikim ng pareho ng dalawang beses, at sila ay craveably mabuti." Nagtatampok ang pagpipilian ng pagpili-ng-sariling-pakikipagsapalaran ng kaunting mga gulay at gulay kasama ang ilang mga butil, buto at protina na idinagdag sa halo. Ang susi sa pagsasama-sama nito ay isang masarap na sarsa ng sarsa.
2. Sweet Potato Buddha Bowl Sa Pagsusuot ng Curry Pecan
Ang nakabubusog na mangkok na ito mula sa Allison Day ng YummyBeet.com ay nagpares ng matamis na patatas na may mga butil, kaya kung medyo masyadong starchy para sa iyo, gumamit ng quinoa o millet. Ang matamis na patatas, asparagus, edamame at tempeh ay nakakuha ng isang masaganang sarsa ng curry na gawa sa miso, honey, bawang at pecan halves. Ang Tempeh ay isang ferment soy product na talagang ginawa ng buong beans sa halip na mga naproseso, tulad ng tofu. Kadalasan mas mataas ito sa calories kaysa sa tofu, ngunit may tatlong beses din ang hibla at mas maraming protina.
Ang nakabubusog na mangkok na ito mula sa Allison Day ng YummyBeet.com ay nagpares ng matamis na patatas na may mga butil, kaya kung medyo masyadong starchy para sa iyo, gumamit ng quinoa o millet. Ang matamis na patatas, asparagus, edamame at tempeh ay nakakuha ng isang mayamang curry sauce na gawa sa miso, honey, bawang at pecan halves. Ang Tempeh ay isang ferment soy product na talagang ginawa ng buong beans sa halip na mga naproseso, tulad ng tofu. Kadalasan mas mataas ito sa calories kaysa sa tofu, ngunit may tatlong beses din ang hibla at mas maraming protina.
3. Malutong na Quinoa Buddha Bowl Sa Ginger-Almond Dressing
Maghintay, walang kale? Sa katunayan, ang mangkok na ito ay tumitingin sa old-school cruciferous green - repolyo - para sa fortification. Gustung-gusto namin ang iba't ibang mga texture sa mangkok na ito, lalo na ang mga almond para sa crunch. Ang pagdaragdag ng matamis na patatas ay pinapanatili ang pagpuno ng mangkok habang ang cilantro at ang dayap na inuming juice ay nagdaragdag ng ilang malubhang zing. Si Sarah Cook, ang blogger sa likod ng paggawa ngTheremeForHealth.com, ay nagsabi na ang sarsa ay nakakahumaling, "kailangan mong pigilan ang pagdila nito sa mangkok." Tinatanggap ko ang hamon mo.
Credit: PaggawaThymeForHealth.comMaghintay, walang kale? Sa katunayan, ang mangkok na ito ay tumitingin sa old-school cruciferous green - repolyo - para sa fortification. Gustung-gusto namin ang iba't ibang mga texture sa mangkok na ito, lalo na ang mga almond para sa crunch. Ang pagdaragdag ng matamis na patatas ay pinapanatili ang pagpuno ng mangkok habang ang cilantro at ang dayap na inuming juice ay nagdaragdag ng ilang malubhang zing. Si Sarah Cook, ang blogger sa likod ng paggawa ngTheremeForHealth.com, ay nagsabi na ang sarsa ay nakakahumaling, "kailangan mong pigilan ang pagdila nito sa mangkok." Tinatanggap ko ang hamon mo.
4. Rainbow Quinoa Buddha Bowl Sa isang Sipa
Isa sa mga pinakamadaling reseta ng Buddha Bowl na nakita namin, ito rin ay uri ng isang palayok na pagkain dahil niluluto mo ang quinoa at karot, brokuli, lila ng repolyo at mga frozen na gisantes na tulad ng pilaf. Ang isang creamy avocado garnish ay naglalabas ng resipe na ito. Ang sipa? Hindi na kailangang magtrabaho sa isang homemade sauce. Iyon ay dahil ang CookQuinoa.net ni Wendy Polisi ay nakasalalay sa isang simpleng timpla ng adobo na panimpla, bawang at Sriracha upang mabigyan ito ng init.
Credit: PaglulutoQuinoa.netIsa sa mga pinakamadaling resipe ng Buddha Bowl na nakita namin, ito rin ay uri ng isang palayok na pagkain dahil niluluto mo ang quinoa at karot, brokuli, lila ng repolyo at mga frozen na gisantes tulad ng pilaf. Ang isang creamy avocado garnish ay naglalabas ng resipe na ito. Ang sipa? Hindi na kailangang magtrabaho sa isang homemade sauce. Iyon ay dahil ang CookQuinoa.net ni Wendy Polisi ay nakasalalay sa isang simpleng timpla ng adobo na panimpla, bawang at Sriracha upang mabigyan ito ng init.
5. Maluwalhating Tofu Buddha Bowl Na May Kasuotan na Damit
Si Jeannette Ordas ng Lahat ng taoLikeSandwiches.com ay binigyang inspirasyon ng mga maliliwanag na kulay kapag lumilikha ng pagkain na ito, pagpapares ng berdeng dill at pulang quinoa na may mga sariwang veggies tulad ng mga pulang sili, lila at repolyo. Ang payo niya? "Gawin ang bahaging ito ng isang pagtitipon sa tag-araw na may tonelada ng iba't ibang mga nangungunang sangkap na kung saan ang lahat ay maaaring magpasadya ng kanilang sariling mangkok, " sabi niya. "At kung mayroon ka pang damit na tira, magandang gamitin sa mga berdeng salad o bilang isang gulay."
Credit: Lahat LahatLikeSandwiches.comSi Jeannette Ordas ng Lahat ng taoLikeSandwiches.com ay binigyang inspirasyon ng mga maliliwanag na kulay kapag lumilikha ng pagkain na ito, pagpapares ng berdeng dill at pulang quinoa na may mga sariwang veggies tulad ng mga pulang sili, lila at repolyo. Ang payo niya? "Gawin ang bahaging ito ng isang pagtitipon sa tag-araw na may tonelada ng iba't ibang mga nangungunang sangkap na kung saan ang lahat ay maaaring magpasadya ng kanilang sariling mangkok, " sabi niya. "At kung mayroon ka pang damit na tira, magandang gamitin sa mga berdeng salad o bilang isang gulay."
6. Beet at Carrot Buddha Bowl Na may Kasuotan na Damit
Nakalakip para sa oras? Ang mangkok na ito mula sa Elisabeth Poirier ng HomemadeHearts.ca ay maaaring maging bago mong pagkain. "Ang salad na ito ay napakabilis na maghanda, " sabi niya. "Maaari mong lutuin ang iyong bigas, lagyan ng rehas ang lahat ng iyong mga veggies at ihalo ang iyong bihis nang maaga. Pinapanatili mo lamang ang lahat ng mga sangkap sa magkakahiwalay na lalagyan sa refrigerator. Kapag nangangailangan ka ng mabilis na tanghalian, magkakaroon ka ng lahat upang mag-ipon. isang malaking mangkok sa loob lamang ng isang minuto o dalawa. " Way na mas madali kaysa sa pie!
Credit: HomemadeHearts.caNakalakip para sa oras? Ang mangkok na ito mula sa Elisabeth Poirier ng HomemadeHearts.ca ay maaaring maging bago mong pagkain. "Ang salad na ito ay napakabilis na maghanda, " sabi niya. "Maaari mong lutuin ang iyong bigas, lagyan ng rehas ang lahat ng iyong mga veggies at ihalo ang iyong bihis nang maaga. Pinapanatili mo lamang ang lahat ng mga sangkap sa magkakahiwalay na lalagyan sa refrigerator. Kapag nangangailangan ka ng mabilis na tanghalian, magkakaroon ka ng lahat upang mag-ipon. isang malaking mangkok sa loob lamang ng isang minuto o dalawa. " Way na mas madali kaysa sa pie!
7. Bean at Farro Buddha Bowl Sa Cilantro-Apple dressing
Ang mangkok na ito ay mapalad ng dalawang uri ng beans at maalalahanin na ipinares sa mga malutong na labanos at tamang tamang butil. "Ang paghahalo ng mga butil sa isang salad ng bean - o anumang salad, para sa bagay na iyon - ay gumagawa ng mahusay na mga bagay para sa texture at pangkalahatang pagkasensiyoso din, " sabi ni Gabrielle Arnold ng HonestFare.com. "Ngunit dapat itong maging tamang butil, o kung hindi man kami nagsasalita ng mush. Nagamit ko ang farro dito dahil medyo siksik - katulad ng barley - at hindi nahuhulog o nawala sa halo.
Credit: HonestFare.comAng mangkok na ito ay mapalad ng dalawang uri ng beans at maalalahanin na ipinares sa mga malutong na labanos at tamang tamang butil. "Ang paghahalo ng mga butil sa isang salad ng bean - o anumang salad, para sa bagay na iyon - ay gumagawa ng mahusay na mga bagay para sa texture at pangkalahatang pagkasensiyoso din, " sabi ni Gabrielle Arnold ng HonestFare.com. "Ngunit dapat itong maging tamang butil, o kung hindi man kami nagsasalita ng mush. Nagamit ko ang farro dito dahil medyo siksik - katulad ng barley - at hindi nahuhulog o nawala sa halo.
Ano sa tingin mo?
Nasubukan mo na ba ang isang Buddha Bowl? Sabihin sa amin ang iyong mga paboritong pagkakaiba-iba sa mga komento sa ibaba!
Credit: PIKSEL / iStock / Mga imahe ng GettyNasubukan mo na ba ang isang Buddha Bowl? Sabihin sa amin ang iyong mga paboritong pagkakaiba-iba sa mga komento sa ibaba!
