Bagaman ang karamihan sa mga karne ay naglalaman ng kaunting karbohidrat, maraming mga naproseso at inihanda na mga produktong karne na naglalaman ng mga carbs. Kung mausisa ka tungkol sa isang tiyak na halaga ng karbohidrat sa karne, basahin.
Ang mga diyeta na may mababang karbohidrat, tulad ng ipinaliwanag ng Harvard TH Chan School of Public Health, ay maaaring makatulong sa pagbaba ng timbang at pagpapanatili ng pagbaba ng timbang at maaari ring bawasan ang triglycerides. Kung interesado ka sa isang diyeta na may mababang karbohidrat at nais na magkaroon ng kamalayan ng mga carbs na iyong iniinom at kung aling mga pagkaing may mataas na karot, maiisip kung paano nagbabago ang mga antas ng macronutrient depende sa kung paano ito naproseso at kung ano ang idinagdag sa kanila mahalaga na malaman.
Mayroon Bang Mga Karbohidrat na Manok?
Ang dibdib ng manok na walang balat ay isang napaka sandalan, mataas na protina na pagkain. Naglalaman ito ng 82 porsyento na protina at 18 porsiyento na taba na may zero carbohydrates. Ito ay katumbas ng 267 calories, 54.5 gramo ng protina at 5.5 gramo ng taba sa isang tipikal na paghahatid ng 6-onsa. Ang buong dibdib ng manok ay nagbibigay ng maraming mga bitamina at mineral tulad ng iron, magnesium, potassium, selenium at bitamina B12.
Ang dami ng mga karbohidrat sa karne ng manok ay nagdaragdag ng drastically kapag idinagdag ang tinapay. Sa mga tinapay na may tinapay na tinapay na lutuin sa bahay, ang mga karbohidrat ay mas mataas kaysa sa nilalaman ng protina sa 28 porsyento at 26 porsyento ayon sa pagkakabanggit. Sa isang paghahatid ng 6-onsa, naglalaman sila ng 428 calories, 21.9 gramo ng taba, 29.9 gramo ng carbohydrates at 27.8 gramo ng protina. Kung naglalayong panatilihing mababa ang iyong mga karbohidrat, maaaring ito ang isa sa mga pagkaing may mataas na karot.
Mayroon Bang Mga Karbohidrat ang Baboy?
Ang baboy, tulad ng manok, ay walang mga karbohidrat sa buo at likas na anyo nito. Halimbawa, ang baboy na tenderloin, ay 77 porsyento na protina at 23 porsiyento na taba. Ang isang 6-onsa, 243 calorie na paghahatid ay nagbibigay ng 6 gramo ng taba at 44.5 gramo ng protina.
Nagbibigay ang baboy ng tenderloin ng 37 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga ng sink sa parehong 6-ounce sized na bahagi. Naglalaman din ito ng potasa, iron, magnesiyo at maraming bitamina B12. Ang lunas na ham at ham roasts ay magkatulad, na nagbibigay ng maraming protina na walang karbohidrat.
Mag-ingat sa pagpili ng mga tenderloins ng baboy na naka-pack na may mga sarsa. Halimbawa, ang teriyaki-style na pork tenderloin ay naglalaman ng 16 porsyento na carbohydrates, na nagreresulta sa 11 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga ng asukal sa isang paghahatid ng 6-onsa. Dapat mo ring malaman ang mga produkto na may maraming pagproseso, tulad ng pagkalat ng ham salad. Ang pagkalat na ito ay naglalaman ng 20 porsyento na karbohidrat, na nagreresulta sa 18 gramo sa isang 6-onsa na paghahatid.
Mayroon bang karbohidrat ang Beef?
Muli, ang karne ng baka sa buo nitong likas na anyo ay walang karbohidrat. Ang isang sandalan ng steak na strip ay mataas sa zinc, iron at potassium habang nagbibigay ng 90 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga para sa B12 sa isang 6-ounce, 199 calorie serving. Naglalaman ito ng 79 porsyento na protina at 21 porsiyento na taba, na ginagawa itong isang kamangha-manghang pagpipilian para sa mga nababahala tungkol sa mga carbs sa karne.
Ang ground beef ay pareho sa mga nutrients, ngunit karaniwang naglalaman ng isang mas mataas na porsyento ng taba kaysa sa strip steak, depende sa ratio na binili mo. Ang isang naka-broog na 93 porsyento na payat na patty ay naglalaman ng 57 porsyento na protina. Kung gumagawa ka ng mga hamburger sa bahay, alalahanin na ang isang tipikal na bunurger bun ay karamihan sa mga karbohidrat, na naglalaman ng humigit-kumulang 25 gramo ng mga karbohidrat depende sa tatak na iyong binili.
Ang mga hamburger ng mabilis na pagkain ay hindi gaanong karbohidrat o taba kahit na isang homemade burger. Ang isang karaniwang solong patty mabilis na hamburger ng pagkain ay binubuo ng 39 porsyento na karbohidrat, na nagbibigay ng 27.3 gramo ng carbohydrates.
Iba pang mga naproseso na mga produktong baka ay nag-iiba. Ang regular na istilo ng inihaw na karne ng baka ay napakababa sa mga karbohidrat, na may 3 porsiyento lamang na karbohidrat, na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga taong nababahala sa dami ng karbohidrat na karne. Samantala, ang beef jerky ay naglalaman ng 11 porsyento na carbs, depende sa tatak. Tumataas ito kapag ang mga estilo ng lasa tulad ng teriyaki ay naglalaman ng mga idinagdag na asukal.
Paano Kumain ng Mababang Carb
Upang makagawa ng isang pagkain na mababa sa karbohidrat, pumili lamang ng isa sa kabuuan, natural na pagbawas ng karne, kasama ang maraming mga gulay at ilang mga malusog na taba. Ang mga halaga ay depende sa uri ng diyeta na may mababang karbohidrat na nasa iyo at kung gaano karaming mga calories ang iyong kinakain.
Inirerekomenda ng Mayo Clinic na kumain ng maraming protina at taba kapag nililimitahan mo ang mga carbs. Sinabi ng isang karaniwang diyeta na mababa ang karbohidrat, na naglalaman ng pagitan ng 20 hanggang 60 gramo ng karbohidrat, na nagbibigay ng 80 hanggang 240 calories.
Tandaan, ang mga pag-iingat ng Mayo Clinic, na inirerekomenda ng Mga Alituntunin ng Pandiyeta para sa mga Amerikano na 45 hanggang 65 porsyento ng iyong pang-araw-araw na calorie intake ay nagmula sa mga karbohidrat. Makipag-usap sa iyong doktor bago simulan ang anumang diyeta sa pagbaba ng timbang, lalo na kung nakatira ka sa mga alalahanin sa kalusugan tulad ng sakit sa puso o diyabetis.
Babala
Kumunsulta sa isang doktor bago simulan ang anumang diyeta sa pagbaba ng timbang.
