Ang malutong, sariwang mga pipino ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang malusog na meryenda at isang magandang, walang taba na karagdagan sa mga salad. Ayon sa USDA, ang 1 tasa ng mga hiniwang mga pipino ay may 14 na kaloriya lamang. Paghahanda ng iyong mga veggies nang mas maaga, tulad ng pag-iimbak ng mga hiwa ng mga pipino sa refrigerator, ay gumagawa para sa isang madaling pagpipilian ng grab-and-go snack.
Dahil ang mga pipino ay karaniwang ibinebenta nang buo at ang kanilang mataas na nilalaman ng tubig ay nangangahulugang lumala sila nang mabilis matapos na maputol, maaari mong maiwasan ang pagbili ng mga ito dahil sa mga alalahanin tungkol sa basura. Kung susundin mo ang mga direksyon para sa pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng mga pipino, gayunpaman, masisiyahan mo ang mga ito hanggang sa isang linggo kahit na matapos ang pagputol ng mga ito.
Pagtatago ng Mga Cucumber
Hakbang 1: Gupitin ang Kailangan mo
Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin lamang ang halaga ng pipino na gagamitin kaagad. Ang natitirang pipino ay mananatili nang mas mahaba kung iwanan mo ito nang buo.
Hakbang 2: I-wrap ito sa Plastik
Punitin ang isang piraso ng plastic wrap at ilagay ito sa paligid at sa paligid ng cut end ng pipino. Makinis ang plastik na pambalot sa dulo ng cut upang walang mga gaps o mga bula ng hangin sa pagitan ng plastik at pipino at i-secure ang balot nang mahigpit sa paligid ng mga gilid ng pipino.
Ang pambalot ay idikit sa sarili nang mas mahusay kaysa sa ito ay dumikit sa balat ng pipino, kaya mag-overlay ang plastik para sa isang masikip na selyo.
Hakbang 3: Ilagay sa isang Bag
Ilagay ang pipino sa loob ng isang zip-top plastic bag, pakinisin ang bag na flat upang maalis ang hangin mula dito at pagkatapos ay i-seal ang tuktok nang ligtas.
Hakbang 4: Palamigin ang Mga Cucumbers ng Gupit
Ilagay ang nakabalot at nakabalot na pipino sa isa sa itaas na mga istante ng iyong refrigerator, kasama ang temp na itinakda sa 40 degree Fahrenheit o sa ibaba, tulad ng pinapayuhan ng Pamamahala sa Pagkain at Gamot.
Itago ang pipino sa isang bahagi ng ref na malayo sa anumang mga mansanas o kamatis, na maaaring maging sanhi ng labis na hinog.
Upang mabawasan ang peligro ng sakit sa panganganak, palamigin ang iyong mga pipino sa loob ng dalawang oras o isang oras kung ang pagkain ay nasa isang kapaligiran na 90 F o mas mainit, tulad ng pinapayuhan ng Centers for Disease Control and Prevention.
Hakbang 5: Gupitin ang Dulo
Gamitin ang natitirang pipino sa loob ng isang linggo ng pagbili nito. Kapag hinuhubad mo ang pipino upang magamit ito muli, i-cut off at itapon ang tungkol sa kalahating pulgada ng dating pinutol. Kahit na may maingat na imbakan, ang pinakadulo ng hiwa ng pipino ay matutuyo ng kaunti habang ang loob ay nananatiling malutong at malutong.
Sundin ang Mga Tip na ito
Ang parehong naaangkop kapag pinuputol ang mga pipino, karot at pag-iimbak ng mga kampanilya ng kampanilya upang maglingkod bilang mga crudite na may dip. Pumili ng isang matabang taba, tulad ng salsa o hummus, sa halip na creamy o cheesy dips.
Kung mayroon kang ilang pipino na naiwan na hindi mo inaasahan na kumain kaagad, gupitin ito sa manipis na hiwa at idagdag sa isang pitsel ng iced water. Itapon ang ilang mga sariwang dahon ng mint din para sa isang nakakapreskong at mabangong inumin. Para sa isang matamis na bersyon, pukawin ang isang maliit na pulot sa lugar ng asukal.
Gawing mas nakakaakit ang mga gulay sa pamamagitan ng pagpapanatiling mga hiwa ng pipino, pati na rin ang iba pang mga cut-up na gulay, sa mga transparent na lalagyan sa ref. Ang paggawa ng mga ito na mas nakikita kapag binuksan mo ang iyong refrigerator ay maaaring dagdagan ang iyong pagkakataon na pumili ng malusog na mga veggies sa iba pang mga meryenda. Kung kukuha ka ng payo na ito, i-slice lamang ang mas maraming pipino na malamang na gagamitin mo sa isang araw o dalawa.
