Paano babaan ang nilalaman ng sodium ng de-latang sopas

Ang labis na dietary ng sodium ay isang makabuluhang isyu sa kalusugan. Sinabi ng MayoClinic.com na ang karamihan sa mga Amerikano ay kumonsumo ng dalawang beses sa asin na dapat nila, at na ang pagbaba ng iyong sodium ay maaaring mabawasan ang iyong panganib ng hypertension at cardiovascular disease. Ang isang mapagkukunan ng labis na sodium ay naproseso na pagkain. Ang Center for Science sa Public Interest tala na ang de-latang sopas ay isa sa mga pinaka-problemadong naproseso na pagkain pagdating sa nilalaman ng sodium. Ngunit maraming mga tao ang nagmamahal sa kaginhawaan, lasa at kaginhawaan-pagkain na kadahilanan ng de-latang sopas at nag-aatubiling ibigay ito para sa kanilang kalusugan. Sa kabutihang palad, may mga paraan upang mabawasan ang sodium sa de-latang sopas.

Doktor ang iyong de-latang sopas para sa mas mahusay na kalusugan. Credit: Purestock / Purestock / Mga imahe ng Getty

Hakbang 1

Dilute ang de-latang sopas na may tubig. Hindi mo kailangang mawala sa lasa, ngunit ang pagdaragdag kahit isang katamtaman na dami ng tubig sa iyong de-latang sopas ay maaaring maikalat ang mataas na nilalaman ng sodium sa kasunod na mas malaking dami ng sopas. Maaari kang mabigla kung gaano ka maliit na napansin mo ang pagbabago ng lasa. Subukan ang 1/2 tasa ng labis na tubig upang magsimula at mag-ayos o pababa upang umangkop sa iyong panlasa. Sa paglipas ng panahon, nang masanay ka sa mas kaunting maalat na lasa, maaari mong makita na maaari kang magdagdag ng mas maraming tubig nang walang pakiramdam na nagsasakripisyo ka ng lasa.

Hakbang 2

Magdagdag ng labis na gulay, pasta o cubed patatas sa iyong de-latang sopas. Tulad ng pagdaragdag ng tubig, ang paglalagay ng dami ng de-latang sopas na may labis na malusog na sangkap ay maaaring mabawasan ang nilalaman ng sodium ng bawat paghahatid ng sopas. Ang mga gulay, buong-trigo na pasta at patatas ay natural na mababa sa sodium, at mas idinagdag mo sa de-latang de-latang sopas, mas mababa maalat ang pangkalahatang resulta.

Hakbang 3

Subukan ang mga pagpipilian ng mas de-latang na de-latang sosa. Maraming mas maraming mga bersyon na may mababang-asin na de-latang sopas ay magagamit na ngayon kaysa sa nakaraan, na may pinahusay na lasa kumpara sa nakaraang mga produkto ng mababang-sodium. Ang mga naproseso na pagkain ay halos palaging mas mataas sa sodium kaysa sa sariwa, buong pagkain, ngunit ang mga de-lutong de-latang na de-latang sopas ay tiyak na mas malusog para sa iyong puso at presyon ng dugo kaysa sa mga maginoo na de-latang sopas.