Ang misyon ng Buong Pagkain ng Pagkain ay naghahandog sa mga mamimili ng malusog na natural at organikong pagkain, at ang buong pizza adobo ay angkop sa layuning iyon. Buong Foods Market pizza dough ay naglalaman lamang ng isang bilang ng mga sangkap, kabilang ang organikong harina, at magagamit sa isang iba't ibang mga trigo.
Buong Mga Pagkain ng pizza crust ang nagluluto nang mas mababa sa 15 minuto. Kung hindi mo ito kaagad ginagamit, i-freeze ito ng hanggang sa tatlong buwan.
Hakbang 1: Matunaw ang Dough
Alisin ang frozen na kuwarta mula sa freezer at itabi ito sa ref nang magdamag upang matunaw. Maaari mo ring itakda ito sa counter 1 1/2 hanggang 2 na oras bago mo planong maghurno ng pizza.
Hakbang 2: Mainit sa temperatura ng silid
Hakbang 3: Ihanda ang Iyong Pan
Init ang oven sa 450 degrees Fahrenheit. Ang isang mainit na hurno ay mahalaga para sa paggawa ng isang malulutong na crust kapag gumagamit ng isang buong crust pizza. Kung gumagamit ka ng isang metal pan, spray ito ng isang nonstick cooking spray. Kuskusin ang isang bato ng pizza nang basta-basta na may langis, ayon sa mga direksyon ng tagagawa.
Hakbang 4: I-Flatten ang Dough
Pagwiwisik sa counter tuktok na may harina o cornmeal. Banayad na pindutin ang lasaw na masa sa counter tuktok upang patagin ito. Kunin ito at maingat na iunat ang kuwarta sa pagitan ng iyong mga daliri, i-on ito habang nagtatrabaho ka. Ang kuwarta ay dapat na mga 1/4 pulgada na makapal kapag tapos na.
Hakbang 5: Itaas ang Iyong pizza
Ilagay ang masa sa pizza pan o bato. Ikalat ang sarsa ng marinara, sarsa ng sarsa o isang pagngangit ng langis ng oliba sa ibabaw ng pizza, depende sa iyong mga kagustuhan. Itaas ang pizza na may keso, karne, herbs at bawang. Bigyan ito ng isang dash ng kosher salt at paminta kung ninanais.
Magdagdag ng isang makulay na hanay ng mga veggies sa iyong pizza para sa isang malusog na mapagkukunan ng mga bitamina at mineral. Ayon sa Mga Patnubay sa Pandiyeta ng 2015-2020 para sa mga Amerikano, ang isang tao na kumakain ng 2, 000-calorie-per-day diet ay dapat kumonsumo ng isang 2.5-tasa na katumbas ng mga gulay araw-araw.
Para sa isang malusog na pizza, magdagdag ng mga mas mababang taba na karne, tulad ng ground manok o dibdib ng pabo, sa halip na sausage o ground beef. Ang dibdib ng manok ay mas mababa sa mga puspos na taba - ang "masamang" uri na maaaring dagdagan ang iyong panganib sa sakit sa puso, ayon sa Mayo Clinic.
Itaas ang iyong pizza na may low-fat o nonfat cheese upang makatulong na matugunan ang mga 3-tasa na katumbas na pang-araw-araw na mga rekomendasyon sa pag-inom ng gatas na ginawa ng SelectMyPlate.gov.
Hakbang 6: Maghurno Hanggang Sa Crisp
I-bake ang pizza sa pinakamababang rack ng oven sa oven nang walong hanggang 12 minuto o hanggang sa brown ang crust at ang keso ay bubbly at natunaw.
Hakbang 7: Palamig at Maglingkod
Palamig ang pizza sa isang mainit na pad o paglamig na rack sa loob ng 10 minuto bago hiniwa ito. Ang paglamig ay nagbibigay-daan sa keso upang itakda at ginagawang mas madali ang pag-cut ng tinapay. Hiwa sa mga indibidwal na piraso at maglingkod.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Ang pizza pan o baking bato
Nonstick cooking spray o langis
Flour o cornmeal
Marinara sauce, ranch dressing o olive oil
Inihaw na keso
Karne
Mga gulay
Mga halamang gamot
Bawang
Asin at paminta
Paglamig ng rack o hot pad
Ang slicer ng pizza
Tip
Tumutulong ang mga bato sa pizza na lumikha ng isang crispy, browned crust.
Ang mga perforated pizza pans ay may maliliit na butas upang payagan ang init na tumagos sa ilalim ng crust upang lutuin ito nang pantay-pantay.
