Ang glukosa at glycogen ay parehong karbohidrat, ngunit ang glucose ay inuri bilang isang monosaccharide at asukal. Bilang isang solong yunit, ito ay isang mas maliit na molekula. Ayon sa Virtual Chembook sa Elmhurst College, ang glycogen ay inuri bilang isang kumplikadong karbohidrat at almirol, at binubuo ito ng maraming mga molekula ng glucose.
Glucose
Ang glucose ay maaaring mabilis na metabolized upang makabuo ng enerhiya. Mabilis itong natunaw sa tubig at madaling maipadala sa buong katawan mo. Maaari itong dalhin sa iyong daluyan ng dugo pati na rin sa dagta ng mga halaman. Ang Glucose ay nagsisilbing pangunahing mapagkukunan ng enerhiya para sa mga halaman pati na rin mga hayop. Ang pagsali sa iba't ibang mga bilang ng mga yunit ng glucose ay bumubuo ng iba't ibang uri ng mga karbohidrat, ayon sa Kagawaran ng Chemistry sa Imperial College sa UK
Glycogen
Ang mga disaccharides tulad ng sukrosa at lactose ay binubuo ng dalawang magkakaugnay na yunit ng glucose, habang ang polysaccarides ay binubuo ng marami pa. Sa mga hayop, ang glycogen ay isang malaking molekula ng imbakan para sa labis na glucose, tulad ng almirol ang form ng imbakan sa mga halaman. Ang iyong atay at kalamnan synthesize glycogen at kumilos bilang iyong pangunahing mga kamalig. Ang iyong mga tindahan ay maaaring masira muli sa glucose para sa enerhiya kung kinakailangan, at maaari rin silang magbigay ng suporta sa istruktura sa iba't ibang mga tisyu sa iyong katawan.
Glycogen bilang Imbakan
Ang isang molekular ng glycogen ay maaaring binubuo ng mahabang chain ng 1, 700 hanggang 600, 000 mga yunit ng glucose. Halos 0.5 porsiyento ng bigat ng iyong mga kalamnan at 5 porsyento ng bigat ng iyong atay ay binubuo ng glycogen. Hindi tulad ng glucose, ang glycogen ay hindi natutunaw sa tubig at hindi maaaring makapasok at lumabas sa mga cell maliban kung ito ay masira sa mas maliit, mas natutunaw na mga yunit. Ang pagiging kapaki-pakinabang nito bilang isang molekula ng imbakan ay higit sa lahat dahil sa kawalan ng lakas na ito.
karagdagang impormasyon
Ang iyong katawan ay karaniwang kinokontrol ang mga antas ng glucose ng dugo. Matapos mong kumain ng karbohidrat, masira ang iyong katawan sa glucose, na kung saan ay pumapasok sa iyong daloy ng dugo. Ang hindi hinihiling ng iyong mga cell para sa enerhiya ay nakuha sa sirkulasyon at nakaimbak bilang glycogen ng iyong atay, dahil ang patuloy na pagkakaroon ng nagpapalipat-lipat na glucose ay maaaring mapabagabag ang balanse ng likido sa pagitan ng iyong mga cell at iyong dugo.
