Ang mga antas ng glucose sa dugo ay direktang apektado ng dami ng asukal na kinakain natin. Ang asukal ay matatagpuan sa mga pagkain sa anyo ng mga karbohidrat. Ang mga karbohidrat na ito ay pagkatapos ay nasira sa iyong katawan sa mga asukal na maaaring magamit ng iyong katawan para sa enerhiya. Kung umiinom ka ng skim milk, buong gatas, 1 porsyento o 2 porsyento, ang lahat ng gatas ay naglalaman ng isang uri ng asukal na karbohidrat na tinatawag na lactose. Kapag uminom ka ng mga milk sugar na ito ay tataas ang iyong mga antas ng glucose sa dugo.
Magkano ang isang Serving of Milk?
Ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos, ang isang paghahatid ng skim, buo, 1 porsyento o 2 porsyento na gatas ay itinuturing na 8 oz o 1 tasa. Ang label ng nutrisyon sa karton ng gatas ay nagsasabi sa iyo ng lahat ng mga nutrisyon na nilalaman sa 1 tasa. Maaaring makatulong na gamitin ang pagsukat ng mga tasa sa una hanggang sa maaari mong biswal na matukoy kung ano ang hitsura ng 1 tasa ng gatas.
Itaas ba nito ang Aking Dugo Glucose?
Ang isang 1-tasa na paghahatid ng gatas ay naglalaman ng halos 12 g ng mga karbohidrat. Ang mga karbohidrat na gatas ay kilala rin bilang lactose. Ang lactose ay nasira sa glucose at galactose para magamit ng iyong katawan para sa enerhiya at nagiging sanhi ng pagtaas ng mga antas ng glucose sa dugo. Ang isang 1-tasa na paghahatid ng orange juice ay naglalaman ng malapit sa 30 g ng carbohydrates. Pareho silang naglalaman ng isang uri ng asukal at parehong itaas ang iyong asukal sa dugo, ngunit ang gatas ay tataas ang iyong asukal sa dugo nang mas kaunti dahil naglalaman ito ng mas kaunting mga karbohidrat. Ang tsokolate na gatas ay nagdagdag ng asukal para sa tamis at ito ay tataas ang iyong asukal sa dugo na mas mataas kaysa sa skim o mababang taba na gatas - at malamang na higit pa sa orange juice.
Dapat bang Uminom ng Gatas ang Mga Taong May Diabetes?
Habang mayroon itong ilang mga karbohidrat, at maaari itong taasan ang iyong asukal sa dugo, ang mababang-taba na gatas ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, bitamina at mineral. Ang gatas ay madaling maisasama sa isang malusog na plano sa diyeta na may diyabetis. Tulad ng anumang pagkain, mahalaga na tandaan ang mga sukat ng paghahatid at magkaroon ng kamalayan ng kung gaano karaming gatas ang iniinom mo sa bawat pagkain o meryenda.
Itinaas ba ng Loseose-Free Milk ang Iyong Glucose ng Dugo?
Tulad ng naunang nabanggit, ang gatas ay naglalaman ng isang uri ng asukal na tinatawag na lactose na maaaring itaas ang iyong glucose sa dugo. Nangangahulugan ba ito na ang gatas na walang lactose ay walang asukal? Sa kasamaang palad hindi. Ang gatas na walang lactose ay mayroong enzim lactase na idinagdag dito. Ang enzyme na ito ay binabali ang lactose sa glucose at galactose na ginagawang mas madaling natutunaw para sa mga may lactose intolerance. Naglalaman ito tungkol sa parehong dami ng mga karbohidrat bilang regular na gatas at itaas ang antas ng glucose ng iyong dugo.
Ang Mga Soy at Almond Milks ba ay isang Mas mahusay na Pagpipilian?
Ang soy milk ay hindi naglalaman ng lactose ngunit karaniwang pinatamis ng asukal. Dahil dito, naglalaman ito tungkol sa parehong dami ng karbohidrat bilang regular na gatas at maaaring itaas ang iyong mga antas ng glucose sa dugo. Ang hindi naka-Tweet na gatas na toyo sa pangkalahatan ay naglalaman ng tungkol sa 5 g ng mga karbohidrat. Sa ilang mga karbohidrat na naglalaman nito, marami ang nasa anyo ng pandiyeta hibla at maaaring maging kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng puso. Ang Almond milk ay hindi naglalaman ng lactose ngunit naglalaman ng mga idinagdag na sugars upang makatulong sa panlasa. Mayroong mga hindi nai-update na bersyon na magagamit na maaaring maglaman ng kahit 1 g ng karbohidrat sa bawat paghahatid. Ang hindi naka-tweet na almond milk ay isang mataas na protina, mababa-calorie, mababang karbohidrat, at mababang-saturated-fat na inumin na maaaring maging isang mahusay na pagpipilian para sa mga nanonood ng kanilang mga antas ng glucose sa dugo. Siguraduhing kumunsulta sa isang doktor upang makita kung ang alinman sa pagpili ay isang mahusay na pagpipilian para sa iyo.
