Ang damo at barley na damo ay karaniwang pinatuyo at ibinebenta sa form ng pulbos o tablet dahil ang mga sprout ay mahirap matunaw. Bilang isang pangkalahatang patnubay, ang mga tablet ay naglalaman ng mas kaunting mga nutrisyon kaysa sa mga pulbos bawat dosis, at ang mga garantiya ng wheatgrass ay nagbibigay ng mas maraming bitamina at mineral kaysa sa damo ng barley. Parehong nagbibigay ng chlorophyll at bitamina A, C at K, gayunpaman. Kung umiinom ka ng gamot na anticoagulant, kausapin ang iyong doktor bago ubusin ang alinman sa supplement.
Nilalaman ng nutrisyon
Kahit na ang damo ng barley at wheatgrass ay natural na naglalaman ng isang hanay ng mga bitamina at mineral, ang mga komersyal na inihanda na pulbos ay may hindi pantay na dami ng mga nutrisyon. Kailangan mong ihambing ang mga label dahil ang pagkakaiba sa pagitan ng mga tatak ay makabuluhan.
Halimbawa, ang isang tatak ng wheatgrass powder ay may halos 100 porsyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina K at 23 porsiyento ng bitamina C, habang ang isa pang tatak ay doble ang bitamina K at apat na beses na higit pang bitamina C. Ang magkatulad na pagkakaiba-iba ay umiiral sa pagitan ng mga tatak ng mga pulbos ng damo ng barley. Ang isang tatak ay may 75 porsyento ng pang-araw-araw ng bitamina K at 10 porsyento ng bitamina A, at ang isang pangalawang tatak ay may halos kalahati ng bitamina K at doble ang bitamina A.
Asahan ang damo ng barley at wheatgrass na binili mo upang magbigay ng hindi bababa sa 15 porsyento ng pang-araw-araw na halaga - at mas mabuti pa - para sa mga bitamina A, C at K.
Pinagmumulan ng Chlorophyll
Ang Wheatgrass powder sa pangkalahatan ay naglalaman ng higit na kloropila kaysa sa barley na damo ng pulbos. Ang dalawang tatak ng wheatgrass powder ay may 32 milligrams at 42 milligrams ng chlorophyll, habang ang isang tatak ng barley damo na pulbos ay may mga 13 miligram. Kapag bumili ka ng mga pandagdag, tiyaking pumili ng tatak na aktwal na nakalista sa dami ng chlorophyll bawat dosis sa label.
Ang kloropila ay may kakayahang magbigkis sa mga sangkap na maaaring magdulot ng cancer, tulad ng nakakapinsalang mga molekula sa usok ng tabako. Habang nagbubuklod ito sa mga kemikal na nagdudulot ng cancer, binabawasan ng chlorophyll ang dami ng mga carcinogens na nakukuha sa mga tisyu sa iyong katawan, ulat ng Linus Pauling Institute.
Maramihang Antioxidant
Bilang karagdagan sa antioxidant bitamina C, damo ng barley at damo ng trigo ay naglalaman ng iba pang mga antioxidant na batay sa halaman. Ang parehong mga damo ay mga mapagkukunan ng superoxide dismutase, na kung saan ay isa sa pinakamalakas at mahalagang antioxidant ng katawan, ulat ng Life Extension.
Ang damo ng barley ay naglalaman ng isang flavonoid na tinatawag na saponarin, isang antioxidant na tumutulong na harangan ang libreng radikal na pinsala sa mga mahahalagang taba tulad ng omega-3 fatty acid, ayon sa Journal of Agricultural and Food Chemistry noong 2012.
Ang Wheatgrass ay may mahabang listahan ng mga phytochemical, kabilang ang mga antioxidant flavonoid at saponins. Ang mga baroto ay nagpapakita ng potensyal na babaan ang kolesterol, habang ang mga flavonoid ay lumalaban sa pamamaga at maaaring makatulong na maiwasan ang cancer. Ang trigo ng barley at barley ay dapat na pag-aralan upang makita kung maihatid nila ang mga benepisyo na ito sa mga tao, gayunpaman.
Mga Potensyal na Side effects
Ang damo ng barley at wheatgrass ay parehong mataas sa bitamina K, na maaaring makagambala sa mga gamot na ginagamit upang maiwasan ang mga clots ng dugo, tulad ng warfarin. Lagyan ng tsek sa iyong doktor bago gamitin ang alinman sa suplemento dahil maaaring nababagay ang dosis ng gamot.
Ang mga taong alerdyi sa trigo ay dapat iwasan ang mga trigo. Kahit na ang damo ng barley at wheatgrass ay itinuturing na walang gluten, ang kanilang mga buto ay naglalaman ng gluten, na nangangahulugang mayroong panganib ng kontaminasyon sa krus. Upang maging ligtas, huwag ubusin ang alinman sa damo kung mayroon kang sakit na celiac.
Sa mga bihirang kaso, ang pag-ubos ng isang mataas na halaga ng kloropoliya mula sa alinman sa mapagkukunan ay maaaring maging sanhi ng pagtatae at mga cramp ng tiyan.
