Kung naghahanap ka ng malalaking dietary calcium booster, ang mga produkto ng gatas ang nangunguna sa paraan upang mas mahusay ang nutrisyon. Bukod sa napatibay na cereal, ang mga mapagkukunan ng pagawaan ng gatas ay namuno sa listahan ng mga pagkaing may mataas na calcium. Maaari kang pumili ng iba't ibang mga mineral na konsentrasyon, bilang ng calorie at taba na nilalaman ng iba't ibang mga pagkaing ginawa ng gatas upang makamit ang iyong pang-araw-araw na 1, 000 hanggang 1, 200 milligrams ng calcium. Ibase ang iyong mga pagpipilian sa mga uri ng yogurt, gatas at keso kung gaano kahusay ang iyong digestro ng lactose, o asukal sa gatas, pati na rin ang iyong mga prayoridad sa timbang at kalusugan.
Nakakapagpalit at Kumalamig na Mga Gatas
Ang mga naka-kondensiyadong marubdob at evaporated milks ay may pinakamataas na ratio ng calcium sa lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, ngunit maaaring hindi ito ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa pang-araw-araw na pagkonsumo. Ginagamit ng mga tao ang mga mayaman na form na ito ng gatas, mula sa kung saan ang karamihan sa tubig ay tinanggal sa pagproseso, sa pagluluto o bilang mga karagdagan sa iba pang inumin, tulad ng kape, tsaa at mainit na tsokolate. Bagaman ang 1 tasa ng matamis na condensed milk ay may 869 milligrams ng calcium at nonfat evaporated milk ay may 742 milligrams ng calcium, maaaring mas malamang na matunaw mo sila kaysa sa pag-inom sa kanila ng buong lakas sa dami na iyon. Ang isang tasa ng matamis na condensed milk ay maghahatid ng 982 calories, kumpara sa 200 na kaloriya ng nonfat.
Keso ng ricotta
Ang keso ng Ricotta, isang gatas ng tupa at produkto ng whey, ay isang mas nakakalungkot na item na may mataas na calcium na maaari mong kainin bilang naproseso. Nagbabayad ka ng isang mataas na caloric na presyo - 339 calories para sa ricotta na ginawa mula sa nabawasan na taba ng gatas - para sa 669 milligrams ng calcium bawat 1 tasa. Ang buong-gatas na ricotta ay may mas kaunting calcium at mas maraming calorie mula sa taba. Ang maikling buhay ng istante ni Ricotta ng walong araw at ang kayamanan ay maaaring masiraan ng loob ang madalas nitong paggamit at pagkonsumo sa malalaking bahagi.
Mga Yogurts
Ang plain, walang taba na yogurt ay kumakatawan sa isang maginhawang, malawak na magagamit, malusog na pagpipilian para sa nutrisyon ng kaltsyum. Ang mga live na kultura sa ilang mga tatak ng yogurt ay ginagawang mas katanggap-tanggap kaysa sa iba pang mga anyo ng gatas para sa mga taong may hindi pagpaparaan ng lactose. Ang isang 8 ounce na paghahatid ay nagbibigay ng 452 milligrams ng calcium, o halos 45 porsyento ng iyong pang-araw-araw na kinakailangan, sa 127 calories. Ang mga karagdagang taba o pampatamis ay inilipat ang ilan sa nilalaman ng kaltsyum, kaya ang mga mababang taba, buong gatas at may lasa na yogurts ay may mas kaunting halaga ng calcium kaysa sa mga nonfat varieties.
Gatas ng gatas
Ang kaltsyum sa gatas at sorbetes na sangkap sa gatas ay nagreresulta sa isang mataas na kaltsyum na inumin na mataas din sa taba at calories. Sa 457 milligrams ng calcium, isang 11-onsa vanilla milk shake ay may 351 calories at 10 gramo ng taba. Kung pinapanood mo ang iyong timbang o nililimitahan ang taba upang mabawasan ang iyong panganib sa cardiovascular, pumili para sa simpleng gatas. Ang isang tasa ng gatas na walang taba ay may 299 milligrams ng calcium, zero fat at 83 calories.
