Kailangan ng mga kabataan ang protina sa maraming kadahilanan, kabilang ang pagbuo at pag-aayos ng mga kalamnan, pagtataguyod ng kalusugan ng buhok at balat, paglaban sa mga impeksyon at pagdala ng oxygen sa dugo. Tumutulong din ang mga protina sa pagbuo ng mga enzyme, hormones at bitamina, lalo na mahalaga para sa mga kabataan. Ang mga protina ay binubuo ng mga bloke ng gusali na tinatawag na mga amino acid, na karamihan sa iyong katawan ay maaaring natural na makagawa. Gayunpaman, mayroong siyam na mahahalagang amino acid na hindi maaaring gawin ng iyong katawan, ngunit maaari mong makuha ang mga pagkaing kinakain mo. Mahalaga para sa mga tinedyer na ubusin ang iba't ibang mga protina kaya ang kanilang mga katawan ay nakakakuha ng tamang nutrisyon para sa paglaki at kaunlaran.
Gaano karaming Protein?
Ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos, ang mga lalaki at babae na may edad 13 hanggang 18 taong gulang ay dapat maghangad ng halos lima hanggang anim na onsa ng protina bawat araw, na sumusukat na humigit-kumulang na 46 gramo bawat araw para sa mga batang babae at 52 gramo bawat araw para sa mga batang lalaki. Ang isang onsa na paghahatid o protina ay katumbas ng isang onsa ng karne, isang kutsara ng peanut butter o isang itlog. Kumunsulta sa iyong doktor kung ikaw ay isang atleta ng tinedyer o kung nakakakuha ka ng higit sa 30 minuto ng pisikal na aktibidad sa bawat araw para sa inirekumendang paggamit ng protina, dahil ang iyong katawan ay maaaring mangailangan ng higit pang protina. Habang ang karamihan sa mga Amerikano ay kumunsumo ng sapat na protina, dapat mong hikayatin ang iyong tinedyer na pumili ng mga payat na pagbawas ng karne at gupitin ang nakikitang taba.
Mga Pinagmumulan ng Protina
Ano ang una sa isipan kapag nag-iisip ka ng protina? Karamihan sa mga tao marahil ay nag-iisip ng karne, na walang alinlangan na isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Ang mga pag-cut ng karne ng karne ay may kasamang mga pagkain tulad ng karne ng baka, ham, kordero, baboy at veal, habang ang mga karne sa laro ay kasama ang bison, kuneho, at karne. Kasama sa mga manok ang mga pagkain tulad ng manok, pato, gansa, at pabo. Ang seafood ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng protina. Ang mga isda, pabo, manok, itlog, gatas, keso, yogurt, at toyo ay lahat ng mga mapagkukunan ng protina na nagbibigay sa iyo ng siyam na mahahalagang amino acid. Ang isang pinakuluang itlog ay may halos 7 gramo ng protina habang ang isang 3-onsa na paghahatid ng bakalaw ay may 19 gramo ng protina.
Mga Pagpipilian sa Vegetarian
Kung ang iyong tinedyer ay isang vegetarian, mahalagang tiyakin na nakakakuha siya ng sapat na protina upang maitaguyod ang magandang kalusugan. Nakakagulat na maraming mga pagpipilian sa vegetarian para sa protina. Ang mga pinagmumulan ng protina ng halaman ay may kasamang mga legume, nuts, buto, buong butil, quinoa at gulay Ang isang paghahatid lamang ng 1-tasa ng limang beans ay naglalaman ng 11.58 gramo ng protina, isang hiwa ng buong tinapay na butil ay naglalaman ng 5.48 gramo. Nagbibigay din ang mga produkto ng soy sa iyo ng isang malawak na pagpipilian ng mga pagpipilian sa protina. Mahalaga para sa iyong tinedyer na ubusin ang iba't ibang mga protina upang matiyak na nakakakuha siya ng mga mahahalagang amino acid.
Mga Pandagdag sa Protina
Karamihan sa mga kabataan sa Estados Unidos ay kumokonsumo ng isang mataas na protina na diyeta, kaya para sa karamihan sa mga tinedyer hindi na kailangang kumuha ng anumang uri ng suplemento ng protina. Kahit na ang iyong tinedyer ay isang atleta o kasangkot sa pag-aangat ng timbang, posible na makakuha ng sapat na protina sa pamamagitan ng mga pagkain.
