Ang ketogenic diet ay isang high-fat diet na nagdudulot ng katawan na lumipat mula sa metabolismo ng glucose sa metabolismo ng ketone ng katawan. Sa karaniwang bersyon ng diyeta, ang mga karbohidrat ay pinigilan sa 15 hanggang 20 ga araw at ang protina ay pinigilan sa 1 g bawat kilo ng katawan ng katawan. Karamihan sa mga taba ay pumasok sa atay mula sa lymph system. Ang mga taba ng MCT, o medium chain triglycerides, direktang ipasok ang atay. Habang naglalabas ang atay ng mga katawan ng ketone na mahalaga sa diyeta ng ketogeniko, ang mga taba ng MCT ay isang mas mahusay na mapagkukunan ng mga katawan ng ketone. Kaya, ang isang diyeta ng ketogeniko na mataas sa MCT fats ay nagbibigay-daan sa isang mas mataas na paggamit ng karbohidrat at protina.
Ang Ketogenic Diet
Ang ketogenic diet ay naimbento ng Mayo Wildicic na RM Wilders, MD, noong 1920s bilang isang paraan upang maibsan ang mga seizure sa mga bata. Ilang mga gamot na anti-seizure ay magagamit sa oras na iyon. Kaya ang diyeta ay isa sa ilang mga paraan upang maibsan ang mga sintomas ng epilepsy. Kapag ang mga gamot na anti-seizure ay naging kaagad na magagamit, ang diyeta ay tumanggap ng mas kaunting pansin mula sa publiko. Sa mga nagdaang taon, ang diyeta ay nakatanggap ng naibago na pansin bilang isang alternatibong form ng paggamot kapag ang mga karaniwang gamot ay may masamang epekto. Ang Johns Hopkins Hospital ay patuloy na inireseta ang diyeta sa mga pasyente na tumugon nang mas mababa kaysa sa mahusay sa maginoo na gamot.
Paano ito gumagana
Ang katawan ay maaaring gumamit ng mga karbohidrat, taba at protina bilang mga mapagkukunan ng enerhiya, ngunit mayroon itong isang malakas na kagustuhan para sa glucose kapag madaling magagamit. Ang katawan ay nag-atubiling nag-convert ng protina sa glucose, dahil nangangailangan ito ng protina para sa pagpapanatili ng tisyu na mayaman sa protina. Kapag ang mga karbohidrat ay mahigpit na pinigilan, pagkatapos ang katawan ay lumiliko sa taba na metabolismo. Ang utak ay maaari lamang gumamit ng isang byproduct ng fat metabolism, na tinatawag na ketone body, bilang isang gasolina. Ang mga katawan ng ketone ay isang compact na mapagkukunan ng enerhiya, na nangangailangan ng mas maraming mga cell engine, o mitochondria, na mag-metabolize. Ang pagtaas ng mitochondria ay nagpapatatag ng mga neuron, na pinipigilan ang mga ito mula sa pagpasok sa isang seizure-triggering mode.
Mga Mats Fats
Sapagkat ang mga karbohidrat at taba ay nagiging mga sangkap na maaaring makapasok sa agos ng dugo nang direkta mula sa sistema ng pagtunaw, ang karamihan sa taba ng pandiyeta ay nagko-convert sa mga natutunaw na tubig ng mga molekula na pumapasok sa atay sa pamamagitan ng lymph system. Ang atay pagkatapos ay nagpalit ng mga molekulang ito sa mga fatty acid at mga ketone na katawan. Ang mga taba ng MCT ay medium chain triglycerides at naroroon sa medyo maliit na halaga sa karamihan ng mga mapagkukunan ng taba sa pagkain. Hindi tulad ng kanilang mas matagal na mga pinsan, maaari silang makapasok nang direkta sa atay nang hindi na dumaan sa sistema ng lymph. Kaya, ang pagkonsumo ng fact fats ay nagbibigay sa katawan ng isang pagkakataon ng mabilis na makabuo ng mga ketone na katawan bilang isang mapagkukunan ng enerhiya para sa utak.
MCT Ketogenic Diet
Inirerekomenda ng diet ng kettik ng MCT na ang 30 hanggang 60 porsyento ng taba ng paggamit sa taba ay mula sa mga taba ng MCT. Ang mabubuting mapagkukunan ay kinabibilangan ng langis ng MCT, langis ng niyog at mga produkto ng niyog, tulad ng niyog at cream. Dahil ang mga fats ng MCT ay mabilis na nagko-convert sa mga katawan ng ketone, nang hindi kinakailangang kumuha ng landas sa pamamagitan ng lymph system, ang isang diyeta na kettik ng MCT ay nagbibigay-daan para sa isang mas higit na paggamit ng mga karbohidrat at protina, na posibleng mapadali ang pagsunod sa diyeta.
