Ang peanut butter ay karaniwang itinuturing na isang malusog na pagkain dahil sa mataas na nutrisyon na nilalaman, ayon sa Harvard Medical School. Ang mga butil ng nut at nut, tulad ng peanut butter, ay maaaring makatulong na mapababa ang iyong panganib para sa mga gallstones, diabetes, sakit sa puso, mataas na presyon ng dugo at cancer, ayon sa isang artikulo na inilathala sa "Mga Nutrients" noong Hulyo 2010. Ang paglipat mula sa maginoo sa organikong peanut butter ay isang madaling paraan upang limitahan ang iyong pagkakalantad sa mga nalalabi sa kemikal sa iyong pagkain, na ginagawa itong isang malusog na opsyon. Kailangan mong pumili ng tamang uri ng peanut butter, gayunpaman, upang makuha ang pinaka benepisyo.
Nabawasan ang Pesticide Exposure
Ang mga mani na ginamit sa organikong peanut butter ay hindi maaaring lumaki ng mga pestisidyo o mga fungicides na karaniwang ginagamit sa lumalagong mga mani, kaya ang paglipat mula sa maginoo sa organikong peanut butter ay babaan ang iyong pagkakalantad sa mga nalalabi sa pestisidyo. Ang mga residue ng pestisidyo ay maaaring maipon sa iyong katawan sa paglipas ng panahon, pagdaragdag ng pilay sa iyong immune system at mas malamang na magdusa ka sa sakit ng ulo. Ang mga bata na nakalantad sa mga pestisidyo ay maaaring makaranas ng mga pagkaantala sa pag-unlad. Sapagkat ang mga bata ay madalas na kumakain ng maraming peanut butter, ang pagpili ng organikong peanut butter ay maaaring mabawasan ang pagkakalbo ng pestisidyo sa pamamagitan ng isang malaking halaga.
Nabawasan ang peligro ng karamdaman na ipinanganak sa Pagkain
Dahil sa mababang nilalaman ng tubig sa peanut butter, maaari itong mahawahan ng bakterya at magdulot ng mga paglaganap ng mga karamdamang dala ng pagkain. Ang organikong peanut butter ay madalas na naglalaman ng isang mas mababang nilalaman ng karbohidrat kaysa sa maginoo peanut butter, at ang mas mababang nilalaman ng karbohidrat na ito ay ginagawang mas mahirap para sa bakterya, tulad ng E. coli at salmonella, upang mabuhay, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa "Applied and Environmental Microbiology" noong Disyembre 2011.
Nilalaman ng Micronutrient
Ang bawat paghahatid ng peanut butter - regular man o organic - ay may halos 14 porsyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina E, 21 porsyento ng DV para sa niacin, 23 porsiyento ng DV para sa mangganeso, 12 porsyento ng DV para sa magnesiyo at 11 porsyento ng DV para sa posporus. Ang bitamina E at mangganeso ay kumikilos bilang antioxidant upang limitahan ang pagkasira ng cell, at ang niacin ay mahalaga para sa pag-andar ng sistema ng nerbiyos. Kailangan mo ng magnesium at posporus para sa pagbuo ng DNA. Ang salted peanut butter ay mayroon ding mga 6 porsyento ng DV para sa sodium bawat paghahatid. Ang pagkuha ng sobrang sosa sa iyong diyeta ay maaaring dagdagan ang iyong panganib para sa mataas na presyon ng dugo, kaya't ang hindi ligtas na organikong peanut butter ay mas malusog kaysa sa inasnan.
Iba pang mga Pagsasaalang-alang
Pipili ka man ng organik o maginoo na peanut butter, ang mga malusog na klase ay ginawa gamit ang mga mani lamang at hindi naglalaman ng mga idinagdag na asukal o langis. Iwasan ang mga mababang uri ng taba, na hindi nakakatipid sa iyo ng maraming mga kaloriya ngunit naglalaman ng mga filler sa halip na ang malusog na monounsaturated fat sa regular na peanut butter. Bagaman ang peanut butter ay napaka-nutrient-siksik, ito rin ay enerhiya-siksik, nangangahulugang mayroon itong maraming mga kaloriya bawat gramo. Makinis na peanut butter, organic man o maginoo, ay nagbibigay ng tungkol sa 188 calories, 8 gramo ng protina, 6.3 gramo ng mga karbohidrat at 16.1 gramo ng taba, kabilang ang 3.3 gramo ng puspos na taba, sa bawat paghahatid ng 2-kutsara. Karamihan sa taba na ito ay ang uri ng hindi malusog na puso na malusog. Bigyang-pansin ang laki ng iyong paghahatid upang hindi makakain ng masyadong maraming kaloriya.
