Ang Vietnamese iced na kape ay isang inuming tinatangkilik kapwa sa Vietnam at sa mga Vietnamese na restawran sa Estados Unidos. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng matamis na condensed milk at ice sa malakas, madilim na inihaw na kape na lutong.
Bilang ng Calorie
Sapagkat ang kape ay naglalaman ng halos walang kaloriya, ang tanging mga calorie sa Vietnamese iced coffee ay nagmula sa de-latang gatas. Ang mga inuming kape ay nagdaragdag ng matamis na condensed milk upang tikman, kaya maaaring magkakaiba ang nilalaman ng calorie. Ang isang kutsara ng matamis na condensed milk ay may 61 calories, 10 gramo ng asukal at 1.7 gramo na taba, na halos puspos. Ang isang tipikal na recipe para sa Vietnamese iced coffee ay naglalaman ng 2 hanggang 4 na kutsarang matamis na condensadong gatas bawat tasa ng kape, para sa isang kabuuang 123 hanggang 245 calories.
